Приготування слойок з сиром з готового тіста, не займе багато часу. Варіант начинки ви вибираєте самостійно. Наповнювач з сиру – більш поширений, простий і смачний. Випікають блюдо на сковороді, в мультиварці або мікрохвильовці.
Інгредієнти
Порції: –+
- Тісто листкове 500 гр.
- Кисломолочний сир 4% 200 гр.
- Куряче яйце 1 шт.
- Часник 1-2 зубці
- Кунжут 1 ч. л.
Кроки
- Включаємо духову шафу і розігріваємо до температури 200 градусів. З холодильника дістаємо готове бездріжджове листкове тісто і розморожуємо. Шматочок сиру натираємо на крупній тертці.
- За бажанням в сир можна додати 1-2 зубки часнику для аромату. Для цього часник потрібно дрібно порубати за допомогою ножа.
Розкачуємо тісто в пласт не більше трьох міліметрів товщиною. Потім тісто необхідно розрізати на 8 квадратиків однакового розміру.
По центру кожного квадрата викладаємо начинку (попередньо порцію сиру з часником можна розділити на 8 рівних частин).- Вбиваємо в окрему миску яйце і розбиваємо його виделкою або віночком. Потім беремо кулінарну кисть і вмочуємо її в яєчну масу. Змащуємо краї слойок, щоб краще склеювалися.
Зчіплюємо краї заготовок. За формою вони можуть бути як у вигляді трикутників, так і прямокутників. Краї можна прикрасити за допомогою вилки. Змащуємо слойки залишилася яєчною масою і посипаємо кунжутом.- Викладаємо вироби на деко, який заздалегідь застилає папером для випічки. Встановлюємо деко всередину духовки і випікаємо слойки 20 хвилин.
Приємного апетиту!
