Торт з сиром – популярний десерт з сиром, ще одна вдала спроба урізноманітнити сирне меню.
Про користь сиру знають всі, тому вам не доведеться доводити її оточуючим. А ось без умовлянь з’їсти “хоча б ложечку” можна обійтися з працею. Втім, на кулінарній війні всі засоби хороші, а ось і потужна «артилерія» – сирний торт. З його допомогою вам не доведеться вмовляти домочадців поїсти сиру – самі набіжать, не встигнете озирнутися.
Як приготувати торт з синою масою
Для того щоб спекти вдома сирний торт, вам знадобиться досить жирний сир – 18-процентний або жирніше (сухий не підійде). У магазині не забудьте оцінити зовнішні якості сиру – він повинен бути білим або кремовим. Якщо у продукту занадто кислий запах, від його покупки краще відмовитися.
Перед приготуванням торта сир потрібно протерти через сито або збити. Робиться це для того, щоб отримати однорідну масу без крупинок. Для її більш насиченої і ніжної суміші можна додати в торт вершки. Для додання характерного смаку в сирний торт можна додавати шматочки фруктів, ванільний цукор, шоколад, згущене молоко і, звичайно ж, різноманітні ягоди, які особливо чудово поєднуються з сиром.
Сирний торт готується двома основними способами – випікається або заморожується.
Якщо торт готується без випічки, першим шаром можна зробити подрібнене пісочне печиво або зефір.
Для прикраси сирного торта можна використовувати будь-яку глазур. Наприклад, шоколадну. Найпростіший спосіб її приготування-розтопити плитку шоколаду на водяній бані.
3 год 20 хв8
Полуничний торт з кремом-чіз-десерт смачний і затребуваний. У цьому рецепті готуємо крем на сирі з цукровою пудрою, що зменшує солодку нудотність торта, а густа текстура дозволяє акуратно вирівняти.
2 год 30 хв8
Яскрава ідея для приготування смачного домашнього десерту – сирно-шоколадний торт. Частування виходить в міру солодким і неймовірно привабливим. Відмінне рішення для домашнього чаювання.
3 год 20 хв8
Улюблений багатьма торт Молочна дівчинка нескладно приготувати в домашніх умовах. Спробуйте простий рецепт з додаванням найніжнішого сирного крему. Порадуйте себе і гостей яскравим десертом.
4 год 30 хв8
Солодкий і неймовірно ніжний десерт для вашого столу – сирний торт зі згущеним молоком. Таке частування не вимагає випічки і готується досить просто і легко. Спробуйте!
5 год 0 хв8
Ніжний і легкий торт в домашніх умовах можна приготувати з сирних коржів і сметанного крему. Порадуйте яскравим десертом своїх близьких або гостей. Подавайте ласощі до чаю!
3 год 0 хв8
Оригінальний торт для вашого столу – сирний торт зі збитими вершками. Солодке частування підходить як для свят, так і для звичайного чаювання в колі сім’ї. Беріть на замітку!
12 год 40 хв8
Смачний торт без випічки можна приготувати з сиру на основі желатину. Такі ласощі порадує ніжним смаком і яскравим зовнішнім виглядом. Його смачно подавати з чашкою чаю або кави.
25 год 0 хв8
Цікавий варіант ласощів для вашого столу – сирний торт з соковитими фруктами. Частування вийде ніжним, в міру солодким і з приємною кислинкою. Спробуйте для вашого сімейного чаювання.
12 год 0 хв8
Якщо ви бережете свою фігуру, вам зовсім не потрібно відмовлятися від домашніх ласощів. Пропонуємо приготувати смачний і корисний сирний торт. Частування вийде ніжним, повітряним і низькокалорійним.
3 год 50 хв8
Цікавий спосіб приготування сирного торта – на сковороді. З таким простим і смачним десертом впораються навіть новачки. Подавайте його до чаю, кави або в рамках святкового столу.
3 год 0 хв8
Оригінальний десерт для вашого свята або чаювання – сирний торт без випічки. Приготувати такі ніжні і смачні ласощі зовсім нескладно. Використовуйте для цього простий покроковий рецепт.
