Грибний суп з тушонкою пахне дуже смачно і виходить мега апетитним. Аромат грибів підніме не лише настрій, а й підвищить апетит. Я люблю цей рецепт за його простоту виконання та неймовірний чарівний смак. Страва готується максимально просто і легко.
Інгредієнти
Порції: –+
- Картопля 500 гр.
- Тушонка яловича 300 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Печериці консервовані 250 гр.
- Морква 200 гр.
- Сіль до смаку
- Перець чорний мелений до смаку
- Лавровий лист до смаку
Кроки
Зберіть компоненти, які перераховані вище в рецепті.- Консервовані печериці перекладіть у ємність, у якій зібралися готувати страву. У каструлю вилийте воду. Якщо є заморожені напівфабрикати, теж буде добре.
- Закиньте моркву, попередньо натерту на тертці. У мене були заготовки у морозилці. Встановіть на помірному нагріванні та закип’ятіть.
- Цибулю звільніть від лушпиння. Головку дрібно порубайте.
Цибулю і яловичу тушонку підсмажте на розпеченій сковороді.- Картоплю почистіть, скориставшись економкою. Порубайте на бажані частини.
Відправте в каструлю картоплю. Як тільки вміст закипить, зменшіть нагрівання. Готуйте, поки картопля повністю не звариться.- Тушонку з цибулею перекладіть у бульйон. Відрегулюйте спеціями до смаку. Закиньте лавровий лист. Варіть 15 хвилин, а потім приберіть з конфорки.
Ароматним частуванням наповніть тарілки. Запрошуйте рідних і близьких і насолоджуйтесь стравою, що зігріває. Приємного апетиту!
