Вафельница у мене то простоює, то активно працює. третього не дано.
Не так давно я ділилася тут з вами рецептів вафель на сирному тісті. Зараз віддаю рецепт імбирних вафель. До складу входять імбир і кориця – прямо як в різдвяному печиві. Саме тісто – бісквітне масляне. Тобто вафлі виходять легкими по своїй текстурі. Готувати їх не просто, а дуже просто.
Інгредієнти
Порції: –+
- Масло вершкове 200 грам
- Куряче яйце 4 шт.
- Крохмаль картопляний 70 грам
- Імбир 1 ч. л.
- Цукор-пісок 180 грам
- Борошно пшеничне 220 грам
- Розпушувач 1 ч. л.
- Кориця ½ ч. л.
Кроки
Масло збиваємо з цукром до кремоподібної консистенції.- По одному додаємо яйця, добре збиваючи після кожного.
Додаємо просіяні разом сухі інгредієнти і замішуємо тісто.- Випікаємо в добре розігрітій вафельниці.
