Калорійність на 100 грам (кбжу):
3.9 г.
Білки
3.2 г.
Жири
79.8 г.
Вуглеводи
261
ккал

Корицю ми використовуємо вже багато років, але ж колись вона була приправою, якою користувалися виключно королі та імператори. З тих пір кориця знайшла вірних шанувальників серед різних народів.

Що приготувати з корицею

Рецепти з корицею широко поширені в багатьох національних кухнях. Страви з кориці різноманітні: це може бути пудинг і запіканка, а може пунш і компот. Але велику популярність імбир і кориця мають, звичайно ж, у випічці: пироги, печиво, булочки, торти та інше. Таку випічку ми готуємо вдома і купуємо в магазинах. Так само, як і інші прянощі, кориця є неодмінним компонентом в маринадах.

Спеція кориця рецепти має не тільки в випічці і в маринадах, її також додають в каву, наприклад, в Мексиці. У Китаї корицю додають в страви зі свинини, вважаючи, що у жирного м’яса смак з нею поліпшується. Цікавий смак кориця додасть кислому молоці, кефіру, варенню.

Смак у паличок кориці набагато більш насичений і стійкіший, ніж у порошку, але палички важко дрібно перемолоти. Купуючи порошок кориці, враховуйте, що купувати його необхідно в невеликих кількостях, інакше він швидко втратить свій насичений аромат. Порошок кориці краще додавати перед самим приготуванням страви, інакше кориця додасть вашій страві неприємну гіркоту.

Мало хто знає про корисні властивості кориці. Її дуже сильно цінують в народній медицині. При щоденному вживанні невеликої кількості кориці, в крові збалансується рівень цукру. З корицею добре працює мозок, поліпшується зорова пам’ять і уважність. А її склад виводить з організму шлаки. Також кориця допомагає при цукровому діабеті – в день досить буде і половини чайної ложки, щоб в крові знизився рівень цукру.

Корицю можна вживати в різних видах: сиру, або в якості приправи в стравах, або додаючи її в каву або в гарячий чай, що допомагає при застуді і грипі. Чай з корицею не тільки швидко зігріє вас, але і позбавить вас від багатьох недуг.

Пісні рогалики з яблуками
45 хв120
На сьогоднішній день багато людей продовжують думати, що випічка не вийде смачною без молока і вершкового масла. Існує величезна кількість рецептів, які спростовують це. М’
булочки з листкового дріжджового тіста
2 год 40 хв160
Пишні і смачні булочки-равлики готують з листкового дріжджового тіста з додаванням кориці. Ароматні вироби подають до столу до чаю і кави, какао, молока, морсу та інших напоїв.
пиріжки з листкового тіста в духовці
1 год 45 хв80
Для того щоб приготувати пиріжки з листкового тіста, необхідно спочатку розморозити його, а потім розкачати в тонкий пласт на робочій поверхні столу, присипаній борошном.
штрудель з яблуками з листкового тіста
2 год 25 хв40
Смачний і ароматний штрудель, приготований за даним рецептом, можна подати з чашкою кави або чаю, кулькою морозива або розтопленим шоколадом.
40 хв20
Для чаювання в колі сім’ї та близьких друзів рекомендуємо до подачі до столу, пиріг з яблуками з листкового тіста. Простий набір продуктів дозволяє приготувати страву за короткий період.
Рогалики з яблуком і гарбузом
60 хв100220
Єдине, що я всім кажу: працювати з тістом за цим рецептом — суцільне задоволення. Воно виходить завжди м’яким і податливим, а з начинкою так проблем взагалі ніяких. Експериментую...
яблука з горіхами в духовці
1 год 20 хв3021
Цікавий варіант приготування запечених яблук – з горіхами. Домашній десерт порадує своїм яскравим смаком, ароматом і корисними властивостями. Беріть на замітку простий кулінарний рецепт!
50 хв40163
Ароматні запечені яблука виходять з додаванням меду і кориці. Спробуйте приготувати простий і швидкий десерт за перевіреним рецептом. Солодкий продукт нікого не залишить байдужим.
запечені яблука в духовці з медом
45 хв60159
Солодкий і ароматний мед ідеально доповнює частування з запечених яблук. Оцініть простий рецепт в домашніх умовах, з яким впораються навіть новачки. Порадуйте себе і своїх близьких!
Заварний крем з корицею
26 хв60298
Я з тих, хто любить вдалий крем більше, ніж сам торт. Тому, коли хочу порадувати себе і дітей, готую цей легкий молочний крем. Його і кремом складно назвати,...
Домашня пастила з яблук в духовці
7 год 0 хв8023
Смачний і корисний домашній десерт можна приготувати з яблук. Оцініть яскравий рецепт пастили в духовці. Порадуйте своїх рідних або гостей. Можна подавати до гарячого чаю.
Цукати з гарбуза з цукром в духовці
11 год 0 хв4051
Оригінальний домашній десерт можна приготувати з гарбуза в духовці. Спробуйте рецепт солодких цукатів. Частування просте у виконанні, а його смак нікого не залишить байдужим.
1 год 15 хв91118
⠀Зустрічали таке?
Сіннабони з вишнею і корицею
2 год 0 хв12099
Рецепт без застосування вершкової глазурі, замість неї використовуються горіхи і цукрова пудра. Тісто ніжне, дуже смачно, обов’язково спробуйте.
1 год 20 хв2064
Пшоняна каша не у всіх асоціюється зі смачною їжею. Ми перевернемо ваше уявлення про цей продукт. Пропонуємо Вам за цим простим рецептом приготувати чудову кашу з гарбузом і...
Як зварити смачну пшоняну кашу з гарбузом і родзинками
1 год 50 хв4081
Пшоняна каша з гарбузом і родзинками – не просто смачна страва, але і дуже корисне поєднання продуктів. Причому готувати її можна без цукру, так як в гарбузі і...
каша з пшона і замороженого гарбуза
1 год 25 хв8055
Пшоняна каша – проста, але дуже корисна їжа. Готувати її можна різними способами, додаючи всілякі овочі і фрукти. Ми будемо варити пшоняну кашу з замороженого гарбуза.
Пшоняна каша на молоці з гарбузом в каструлі на плиті
55 хв6057
Одна з найбільш корисних і смачних варіацій приготування пшоняної каші – це зварити її на молоці з гарбузом. Їсти таку кашу з ранку одне задоволення, вона навариста і...
шарлотка з яблуками і корицею в мультиварці
2 год 20 хв10057
Чи знаєте ви, що слово “шарлотка” прийшло до нас з Франції і буквально означає “яблука, запечені в тісті”? Звичайно, з часом рецепт максимально спростили, але смак і зовнішній.
шарлотка в мультиварці Поларіс
1 год 30 хв8053
Маючи під рукою мультиварку фірми Поларіс і кілька нехитрих інгредієнтів, таких як садові яблука, борошно і яйця – готуємо ніжний і пишний пиріг – шарлотку. Десерт, приготований за...