Цей варіант рулету з сиром можна сміливо називати дієтичним і низькокалорійним. Ніяких жирних продуктів або м’яса, тільки сир, зелень і свіжі хрусткі огірки.
Ви можете сміливо їсти такі рулети на сніданок або вечерю, не турбуючись, що їжа вийде важкою. І дітям така закуска може дуже сподобатися. Легкий і приємний перекус забезпечений.
Інгредієнти
- Лаваш тонкий 1 шт.
- Вершковий сир 200 гр.
- Огірок 1 шт.
- Петрушка 2-3 стеб.
- Цибуля зелена 2-3 стеб.
- Кріп 2-3 стеб.
- Сіль за смаком
Кроки
- Приготувати такий рулет не складе нікого труднощів, а часу на це піде мінімум.
- Викладіть в простору миску вершковий сир. На дошці наріжте чисту і висушену зелень і додайте до сиру.
- На середній тертці або тертці для корейської моркви натріть огірок разом зі шкіркою. Перекладіть до сиру і зелені.
- Трохи підсоліть, додайте за бажанням ароматні спеції. Можна навіть сушений часник або спеції для салату, все що ви любите.
- Ретельно перемішайте м’який сир, огірок і зелень до однорідної маси.
- Розкладіть лаваш і рівномірно розмажте по ньому підготовлену начинку. Після цього щільно поверніть його в рулет по довгій стороні. Загорніть рулет в харчову плівку і приберіть на час в холодильник.
- Приблизно через годину або два рулет можна діставати і нарізати. Особливо красиво виглядає, якщо нарізати рулет трохи по діагоналі. Розкладайте на тарілки для подачі. Приємного апетиту!
