Простий і швидкий салат з морквою і солоними огірками

салат з морквою і солоними огірками

З цим салатом у вас не виникне абсолютно ніяких складнощів. Все, що в нього входить — це одна морква і пара солоних огірків середнього розміру, трохи часнику за бажанням і заправка з майонезу або сметани за вашим вибором.

Ви можете взяти сиру або відварну моркву, огірки і все натерти на тертці, а потім змішати. Або приготувати трохи іншим способом, що зробить його ще смачніше. Такий салат з моркви з огірком навіть на бутерброд можна покласти і це буде божевільна смакота.

Вам буде цікаво: салати з болгарським перцем. Прості рецепти смачного салату на кожен день

Інгредієнти
Порції: +4
Кроки
30 хвДрук
  • Вимийте і очистіть сиру моркву. Потім натріть її на крупній тертці або спеціальній тертці для корейської моркви. Це вплине тільки на зовнішній вигляд страви.
  • У огірків зріжте хвостики, якщо вони залишилися і так само натріть на крупній тертці. Тепер трохи відіжміть терті огірки, щоб позбутися від зайвого соку.
  • На плиті розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинної олії, а потім покладіть туди огірки. Трохи обсмажте їх щоб рідина випарувалася і огірки трохи поміняли колір.
  • Після цього вийміть огірки і на тій ж олії обсмажте терту моркву доя м’якості, як ви зазвичай готуєте її для додавання в суп.
  • Тепер в зручній мисці перемішайте моркву і огірки, видавіть туди зубчик часнику і заправте майонезом або сметаною. Можна досолити або поперчити салат, щовийшов, але перед цим обов’язково його спробуйте, адже огірки вже солоні і можливо сіль більше не знадобиться.

Салат готовий і можна подавати його до обіду, а можна прибрати в холодильник і діставати від туди в міру необхідності, щоб намазати на скибочку свіжого хліба для легкого перекусу.

Підписуйся на нові рецепти!

Поділитись з друзями
Відгуки про страву:
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Залишити відповідь