Салат «Цезар» складається із смачних та корисних продуктів, а якщо додати до нього соус на основі знежиреної сметани чи йогурту, то вийде страва для шанувальників правильного харчування. До того ж готується просто та швидко.
Інгредієнти
Порції: –+
- Куряче філе 400 гр.
- Помідор 2 шт.
- Цільнозерновий хліб 150 гр.
- Сир Пармезан 100 гр.
- Рукола 100 гр.
- Знежирений йогурт 3 ст. л.
- Гірчиця 1 ст. л.
- Сіль за смаком
- Приправа (на вибір) за смаком
На порцію
Калорії: 121 ккал
Білки: 13.7 г
Жири: 4.1 г
Вуглеводи: 7.4 г
Кроки
Приступимо до приготування салату «Цезар» ПХ. Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте шматочками. М’ясо обсмажте зі спеціями на сковороді з антипригарним покриттям без олії або запікайте у фользі в духовці.- Помідори помийте та наріжте кубиками.
- Хліб наріжте кубиками і висушіть у духовці. Для цього розігрійте духовку до 150 градусів і поставте хліб на 10 хвилин.
Змішайте йогурт, гірчицю та спеції, це буде служити заправкою для салату.- Рукколу помийте, викладіть її на паперові рушники, щоб стекла рідина. Розкладіть зелень на блюді, на неї покладіть куряче м’ясо та помідори.
Сир наріжте тонкими часточками та покладіть у салат.
Полийте салат соусом і розсипте зверху сухарики. Салат можна подавати одразу після приготування.
Смачного!
