Суп-локшина з фрикадельками – оригінальне кулінарне рішення для домашнього обіду. Страва готується дуже легко та швидко. Для цього дотримуйтесь перевіреного покрокового рецепту з нашої збірки. Порадуйте себе апетитним і ароматним частуванням.
Інгредієнти
Порції: –+
- Фарш із яловичини 250 гр.
- Вода 2 л.
- Локшина 50 гр.
- Сіль до смаку
- Кріп 3 гілки
Кроки
- Вливаємо воду в каструлю і кип’ятимо її. Після кипіння доповнюємо воду сіллю.
- Заздалегідь розморожуємо м’ясний фарш, ретельно вимішуємо його руками.
З яловичого фаршу ліпимо маленькі кульки – фрикадельки. Відправляємо їх у киплячу воду і варимо 5-7 хвилин.
Відміряємо потрібну кількість локшини. Викладаємо її в каструлю і варимо ще 3-4 хвилини до готовності.- У цей час подрібнюємо промитий і обсушений кріп.
Наприкінці кулінарного процесу відправляємо ароматну зелень у суп. Вимикаємо плиту.
Апетитний суп-локшина з фрикадельками готовий. Розливайте по тарілках і подавайте до столу!
