Незвичайний вид і вишуканий смак закуски у вигляді кульок, додадуть новорічному столу шик і урочистість. Готують їх на основі тертого сиру з різними продуктами. У цьому рецепті представлений варіант простої базової закуски на основі п’яти складових: сиру, крабових паличок, яйця, часнику і майонезу, який відрізняє швидкість приготування.
Інгредієнти
Порції: –+
- Крабові палички 200 гр.
- Сир твердий 150 гр.
- Куряче яйце 2 шт.
- Часник 1 зубець
- Майонез столовий молочний 2 ст. л.
Кроки
- Заздалегідь заморожені крабові палички звільніть від оболонки і подрібніть на дрібній тертці. Цю масу розділіть на 2 частини.
- Шматок твердого сиру подрібніть також на дрібній тертці.
- Заздалегідь відварені круто яйця подрібніть на крупній тертці.
- Натерті сир і яйця перекладіть в салатницю і додайте до них одну частину подрібнених крабових паличок.
Через прес додайте до цих інгредієнтів великий зубок часнику.- Заправте сирну масу якісним майонезом.
Потім ложкою перемішайте ці інгредієнти з майонезом до однорідності.
З отриманої маси руками акуратно сформуйте невеликі кульки і обваляйте їх в натертих крабових паличках.- Сирні кульки покладіть на сервірувальну тарілку, декорують на свій смак і можете відразу подавати до новорічного столу.
Приємного апетиту!
