Смачну і поживну запіканку для вашого сніданку можна приготувати з кабачків, яєць і сиру. Порадуйте близьких яскравим блюдом, яке обов’язково урізноманітнює повсякденне меню.
Інгредієнти
Порції: –+
- Кабачок ½ кг.
- Куряче яйце 3 шт.
- Сир твердий 100 гр.
- Борошно пшеничне 200 гр.
- Сметана 40% 100 гр.
- Зелень за смаком
- Сіль ½ ч. л.
- Сік лимонний 1 ч. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Кроки
Промиваємо і очищаємо кабачки, після натираємо їх на тертку. Отриману масу віджимаємо від зайвої рідини.- У сметану додаємо соду, гасену лимонним соком. Розмішуємо продукти.
- Кладемо в сметану курячі яйця.
Далі додаємо борошно і збиваємо масу до однорідного стану.
У яєчну заготовку відправляємо і терті кабачки. Додаємо сіль і перець.
Вимішуємо і приєднуємо до вмісту тертий твердий сир.- Викладаємо і подрібнену зелень за смаком.
Підготовлене тісто кладемо в форму для випікання. Готуємо страву 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Запіканка з кабачків, яєць і сиру готова. Діліть її на порційні шматки і подавайте їх до столу.
