Як приготувати рулет з кисломолочним сиром і крабовими паличками

рулет з кисломолочним сиром і крабовими паличками

Сирний сир відмінно поєднується з багатьма продуктами, але багатьом подобаються комбінації з рибою і рибними продуктами. Наприклад, крабові палички з цим сиром загорнуті в рулет так само дуже смачні.

Можна використовувати для начинки тільки кисломолочний сир і палички, але я вважаю що набагато смачніше, якщо додати до них свіжий салат, яйця і тертий твердий сир. Для смаку і пікантності можна додати трохи майонезу.

Інгредієнти
Кроки
20 хвДрук
  • Почніть приготування з того, що зваріть круто яйця. Охолодіть їх під струменем крижаної води і очистіть від шкаралупи. Натріть яйця на крупній тертці в окрему тарілку.
  • Шматок твердого сиру так само натріть на крупній тертці і залиште до складання рулету.
  • Крабові палички можна натерти на тертці, як і інші продукти, а можна і нарізати ножем дрібною соломкою. Головне, не робити великих шматків, тоді рулет з лаваша буде простіше згортати і він не порветься.
  • Листовий салат вимийте і обсушіть серветками, потім наріжте його соломкою.
  • Розділіть всі інгредієнти на дві рівні частини. Потім візьміть один лаваш і починайте викладати начинку для майбутнього рулету.
  • Першим шаром намажте половину сиру. Потім розкладіть нарізаний салат.
  • Далі рівномірно розкладіть терті яйця і крабові палички. Зверху завершіть тертим сиром. Для того щоб начинка не була занадто сухою, нанесіть сіточку з майонезу.
  • Тепер щільно згорніть рулет з лаваша. Упакуйте його в харчову плівку і покладіть в холодильник просочуватися. Зробіть з другим лавашем все в точності так само і теж відправте його в холодильник.

Не менше ніж через годину лаваш можна виймати, розгортати і нарізати на порції. Красиві кружечки розкладіть на плоскому блюді. Рулет з лаваша з домашнім сиром і крабовими паличками готовий. Їжте його всією сім’єю на сніданок, обід або вечерю або подавайте на свято гостям.

Підписуйся на нові рецепти!

Поділитись з друзями
Оцініть страву:
( Поки що оцінок немає )
Залишити відповідь