Дуже простий в приготуванні салатик з мінімуму продуктів, який стане частим гостем на вашому столі. Всього 2 основних інгредієнта, багато зелені і трохи часничку, заправлені соком лимона і улюбленою рослинною олією. Оригінальний, соковитий, легкий, літній – він виходить дійсно дуже смачним.
За рецептом в салат додається кінза. Але ви можете вибрати будь–яку зелень на ваш смак: кріп, петрушку, рукколу, листя салату – тут підійде все. Обов’язково використовуйте в заправці сік лимона – він додасть вашій страві легку кислинку, зробивши її дуже цікавою на смак.
Інгредієнти
- Огірок
- Горошок зелений консервований
- Часник
- Кінза
- Сік лимону
- Рослинна олія
- Сіль
- Перець чорний мелений
Кроки
Огірки обполосніть, витріть і відріжте з двох сторін кінці.- Потім наріжте їх соломкою і відправте в салатник.
- Туди ж відправте консервований горошок.
- Дрібненько порубайте попередньо вимиту і обсушену зелень. Додайте до огірків з горошком.
- Очистіть часник і натріть на дрібній тертці прямо в салатник до решти інгредієнтів. Можете пропустити його крізь прес.
- Тепер полийте салат рослинною олією. Видавіть сік лимона.
- Посоліть і поперчіть за смаком. Гарненько перемішайте.
