Десерти без випічки завжди користуються величезною популярністю. Процес приготування сирного суфле також не передбачає випічки. Сирне суфле виходить ніжним і смачним, його можна подати на дитяче свято.
Інгредієнти
Порції: –+
- Кисломолочний сир 11% 250 гр.
- Молоко коров’яче 250 мл.
- Куряче яйце 2 шт.
- Сметана 30% 3 ст. л.
- Сіль 1 щіпка
- Желатин 1 пакетик
- Какао 1 ст. л.
- Шоколад чорний за смаком
Кроки
- У чашу блендера або комбайна викладіть сир, сіль і цукор, подрібніть інгредієнти.
Потім додайте яйця і ще раз добре перетріть інгредієнти в блендері.- Після цього додайте сметану, ще раз перемішайте.
Далі влийте молоко, також ретельно перемішайте.
Желатин розведіть в невеликій кількості теплої води.- Через дрібне сито влийте желатинову масу в сирну.
Половину рідкого суфле розлийте по креманкам.
Другу половину змішайте з какао і акуратно влийте поверх першого шару суфле.- Приберіть креманки в холодильник до повного застигання суфле. Прикрасьте сирне суфле тертим шоколадом і десерт готовий.
