Дуже смачні бутерброди з авокадо та креветками

Бутерброди з авокадо та креветками — це вишуканий і корисний перекус, який здатен здивувати своїм смаком і зовнішнім виглядом. Соковиті креветки у поєднанні з ніжним авокадо та свіжими овочами створюють ідеальну гармонію, що робить ці бутерброди чудовим вибором для легкого сніданку, обіду або вечірки. Прості у приготуванні, вони швидко стануть вашою улюбленою стравою.

• Авокадо обполіскуємо під струменем води, просушують за допомогою паперових рушників, розрізаємо навпіл, виймаємо кісточку і витягаємо м’якоть, залишаючи тільки тонку шкірку.
• Поливаємо м’якоть соком половини лайма.
• Виделкою перетираємо масу до консистенції пюре.
• Цибулю і томат нарізаємо максимально дрібними кубиками і відправляємо в чашу з авокадо – перемішуємо.
• 
  Далі, додаємо трохи м’якого сиру.
• 
  Додаємо сіль на свій смак і знову ретельно розмішуємо.
• Підготуємо креветки. Кожен молюск очищаємо, видаляючи кишкову вену, панцир, голову і хвіст.
• У сковороді розігріваємо оливкову олію.
• Пару зубчиків часнику, Придавлюємо “ребром” ножа і обсмажуємо для того, щоб олія наситилася його ароматом.
• Також в сковороду додаємо чебрець і нагріваємо до тих пір, поки олія не почне шипіти – готувати пару хвилин на помірному вогні, періодично помішуючи, щоб уникнути пригорання.
• 
  В ароматну олію викладаємо 200 грам очищених креветок і смажимо приблизно 3-5 хвилин до рум’яності.
• Приправляємо морепродукти ½ чайної ложки солі і перемішуємо.
• Готові креветки перекладаємо на серветки для того, щоб стекли надлишки олії.
• Приступаємо до складання бутербродів. Свіжий хліб нарізаємо скибочками середньої товщини.
• 
  Кожен шматок щедро намазуємо пастою з авокадо.
• 
  Потім, викладаємо креветки.
• Прикрашаємо перцем чилі, нарізаним тонкими кільцями, гілочками свіжої зелені і подаємо до столу.

Приємного апетиту!