Крабовий салат з кукурудзою і пекінською капустою

Ще один варіант дуже смачного, легкого і елементарного в приготуванні салату на основі крабових паличок. Таке блюдо чудово впишеться як на звичайний, так і на святковий стіл.

• Насамперед потрібно вийняти крабові палички з морозильника. Зробити це краще за 1-2 години до початку приготування салату.
• Також заздалегідь потрібно зварити круто 3 яйця. Покладіть сирі яйця в каструлю з водою і доведіть воду до кипіння. Після закипання води яйця потрібно варити рівно 10 хвилин, після чого необхідно злити воду і залити варені яйця холодною водою. Цей трюк допоможе вам легко зняти шкаралупу з яєць, не пошкодивши цілісність яйця.
• Отже, всі інгредієнти підготовлені, пора приступати до приготування салату.
• З кукурудзи злийте воду, відкинувши її на друшляк. Коли зайва рідина стече, покладіть кукурудзу в салатник.
• Розморожені палички найкраще нарізати на тонкі смужки, а потім розрізати їх поперек, щоб вийшли невеликі шматочки. Перекладіть подрібнені крабові палички до кукурудзи.
• 
  Пекінську капусту промийте під проточною водою, а потім дрібно і тонко наріжте. Перекладіть капусту до решти інгредієнтів в салатник. Перемішавши.
• Остигнувші курячі яйця очистіть від шкаралупи, і наріжте дрібними кубиками. Перекладіть яйця до решти інгредієнтів салату.
• Зелень кропу промийте в холодній воді і обсушити на друшляку. Потім наріжте кріп якомога дрібніше і пересипте в салатник.
• 
  Очищений часник потрібно подрібнити. Зробити це можна декількома способами: наприклад, натерти на дрібній тертці, або нарізати ножем, або вдатися до допомоги спеціального преса. Додайте часник до салату.
• 
  Сметану перемішайте з майонезом в невеликій окремій мисочці, а потім додайте в салат і ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб вони рівномірно розподілилися. Салат готовий, можна подавати до столу!

Приємного вам апетиту!