Курка з картоплею в духовці на новий рік

Курка з картоплею в духовці на новий рік

Сьогодні є багато різних простих, але смачних рецептів з фото святкових страв, які можна подати на новорічний стіл. Так, на новий 2022 рік добре запекти курку з картоплею. Друга страва виходить смачною, соковитою і ароматною.

Інгредієнти
Порції: +6
Кроки
2 год 0 хвДрук
  • Підготовлену тушку птиці натираємо сіллю, перцем і паприкою, при бажанні можна використовувати і інші спеції.
  • Деко застилаємо фольгою, а потім пергаментом, переносимо курку.
  • Всередину курки кладемо розмарин, пару зубчиків часнику і при бажанні фенхель. Ніжки звязуємо шпагатом і підвертаємо крильця, щоб в процесі запікання вони не обгорали.
  • Великими шматочками нарізаємо моркву, цибулю, картоплю, також разом з куркою можна запекти гриби.
  • До овочів додаємо розрізані навпіл зубчики часнику, поливаємо все олією, посипаємо сіллю, перцем і паприкою, все перемішуємо.
  • Овочі викладаємо навколо курки, поверх них кладемо гілочки розмарину, а тушку курки змащуємо вершковим маслом.
  • Відправляємо курку в духовку на 1 годину 30 хвилин (температура 190°С).

Якщо в приготуванні використовується фенхель і розмарин, то крім перцю, солі і паприки більше ніяких спецій не знадобиться. Завдяки пряним травам курка вийде дуже ароматною.

Підписуйся на нові рецепти!

Поділитись з друзями
Оцініть страву:
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Залишити відповідь