Курячі оладки з картоплею

Час приготування: 40 хв

Картопляні оладки надійно закріпили за собою образ ідеального сніданку або вечері. Ви знайдете їх у багатьох меню ресторанів в графі «Сніданки». Дивно, але не тільки у нас так прийнято! Дарфі, рёшті, латкес – все це назви усіма улюблених дерунів. Але в цей раз ми розповімо про незвичайні курячі оладки з картоплею.

У них більше м’яса, ніж картоплі, тому вони з легкістю замінять котлети. Впевнені, ви не раз пробували різноманітити рецепт, але немає нічого простішого і смачніше ніжного курячого філе.

Інгредієнти
Порції: +4
Кроки
40 хвДрук
  • Підготуйте всі інгредієнти: картоплю почистіть і натріть на крупній тертці, відіжміть сік; куряче філе наріжте кубиками; подрібніть цибулю і натріть плавлений сир.
  • Змішайте подрібнені продукти, додайте до них яйця і спеції. Замісіть фарш, додайте до нього сметану і знову перемішайте.
  • В останню чергу додайте борошно для отримання клейкого, щільного фаршу.
  • Розігрійте сковороду з олією і смажте оладки до повної готовності з обох сторін!
  • Готові оладки викладайте на серветку, щоб прибрати зайвий жир.

Подавайте курячі оладки зі сметаною або вершковим маслом! До слова, це таке блюдо, до якого не зайвим буде гарнір. Трохи овочів – і ситний обід готовий. Співвідношення м’яса і картоплі, звичайно, можна змінювати. Ви вже пробували додавати куряче філе в деруни? Якщо немає, рекомендуємо зберегти цей рецепт!

Поділитись з друзями
Оцініть страву:
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Залишити відповідь