Простий і смачний салат у вигляді кролика. Готується з шинкою, але її можна замінити вареною ковбасою або копченою курочкою. Прикраса елементарна, впорається навіть дитина. Так що приступаємо до приготування.
Інгредієнти
Порції: –+
- Картопля 4 шт.
- Куряче яйце 4 шт.
- Огірок маринований 2 шт.
- Шинка 300 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Майонез столовий молочний 200 гр.
- Сіль за смаком
- Для прикраси:
- Маслини
- Капуста білокачанна
- Зубочистка 2 шт.
Кроки
Картоплю в мундирах відварюємо, очищаємо і нарізаємо кубиками.- Яйця відварюємо, очищаємо і відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки нарізаємо середніми шматочками. Мариновані огірки нарізаємо кубиками.
- Ріпчасту цибулю дрібно шаткуємо.
- Шинку нарізаємо кубиками.
Підготовлені інгредієнти перемішуємо, солимо і заправляємо майонезом.
Викладаємо на блюдо у формі кролика як на фото.
Покриваємо зверху тертим яєчним білком.
Очки і носик робимо з маслин. Вушка будуть з капустяного листя і зубочисток.
