Салат «Пікова дама»

Салат Пікова дама

Якщо ви шукаєте рецепт оригінального салату, вважайте ви його знайшли. Салат “Пікова дама” — це те, що потрібно!

Ця страва носить настільки цікаву назву, оскільки її часто викладають на тарілку у вигляді карткової масті піки. Але подати його можна і більш простим способом.

Салат “Пікова дама” має просто чудовий смак. А головне-він дуже корисний завдяки складу. Чорнослив покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Буряк відновлює якість і обсяг крові. А яблука допомагають очистити печінку і перешкоджають виникненню жовчнокам’яної хвороби. І це тільки мала частина корисних властивостей інгредієнтів салату. Обов’язково варто його приготувати!

Інгредієнти
Порції: +3
Кроки
30 хвДрук
  • Очистіть буряк і натріть його на крупній тертці.
  • Залийте чорнослив водою і дайте йому постояти 10 хвилин. Дістаньте його з води, обсушити, видаліть кісточки і наріжте соломкою.
  • Дрібно наріжте солоні огірки.
  • Очистіть часник і пропустіть його через прес.
  • Зніміть шкірку з яблука і видаліть з нього насіння. Натріть яблуко на крупній тертці.
  • Волоські горіхи злегка підрум’яньте в духовці і подрібніть в блендері.
  • З’єднайте яблуко, чорнослив, солоні огірки, буряк і часник. Змішайте і заправте сметаною. Зверху посипте салат волоськими горіхами!

За бажанням замість сметани можна використовувати домашній майонез або йогурт з гірчицею, а також оливкова олія.

Підписуйся на нові рецепти!

Поділитись з друзями
Оцініть страву:
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Залишити відповідь