Ну, а тепер друзі, ще один рецептик, який буде не витратним за часом. Пробувала я його в цьому році вперше, моїй родині сподобалося. Тому показую і вам цю дивину.
Для створення цього шедевра знадобиться гарний настрій і трішечки чарівництва. Подача у цієї закуски оригінальна, а ті, хто на неї дивляться в першу чергу запитують про начинку. Так що ж, повинна бути загадка, нехай пробують ваші гості і відгадують інгредієнти по порядку.
Інгредієнти
Порції: –+
- Картопля 3 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Куряча грудка копчена 250 гр.
- Куряче яйце 3-4 шт.
- Буряк 1-2 шт.
- Майонез столовий молочний
- Сир твердий 150 гр.
- Родзинки
Кроки
- Почніть з того, що відваріть буряк, картоплю і яйця. Дайте всім продуктовим компонентам охолонути. Далі очистіть овочі від шкірки, а яйця від шкаралупи. Потім всі ці складові натріть на середній тертці.
- Пам’ятайте, один яєчний жовток натирається окремо, і використовується для прикраси.
Ріпчасту цибулю, беріть не велику головку, наріжте дрібним кубиком. Якщо не любите цей овоч, то можете обдати окропом цибульні шматочки, щоб не було гіркуватості. Куряче копчене м’ясо подрібнюється на кубики. Ізюм замочіть в гарячій воді на пару хвилин, потім злийте рідину.
Тепер зберіть салат: покладіть першим шаром терту картоплю, посоліть і поперчіть; далі покрийте її 1/2 половиною ріпчастої цибулі (поріжте її кубиками); змастіть майонезом поверхню страви;
Далі курячі шматочки і інші кубики цибулі + майонез, розподіліть ложкою рівномірно по всій поверхні;
Потім черга тертих білків, майонез.
Ось ми і підійшли до сиру, його натріть на тертці, але не весь, а лише ту частину, яка залишиться. Тому що з нього виріжте фігурки. Оскільки салатик називається ніч, то відмінно підійдуть фігурки місяця, зірочок, будиночок і ялинка.
Що ж, сир також просочується майонезом, а після укладається буряк і шар майонезу. Потім всі вирізані деталі викладіть і вийде картина. Жовток розсипте по поверхні, а родзинки покладіть на ялинку.
Зберігайте в холодильнику, а після в животику. Приємних відкриттів!
