Салат з буряком і мандаринами

Що можна приготувати на Новий Рік 2022, щоб було не тільки смачно, але і корисно? Новий і цікавий покроковий рецепт з фото салату з буряком і мандаринами сподобається всім, хто веде здоровий спосіб життя.

Інгредієнти
Порції: +5
Кроки
30 хвДрук
  • Вимити буряк і дати йому висохнути. Полити рослинною олією, натерти сіллю і чебрецем. Загорнути у фольгу і покласти в духовку, прогріту до 180°С, на 1 годину.
  • Підсушити кедрові горішки на сковорідці до рум’яності.
  • Вимити листя салату, дати підсохнути. Розірвати руками на шматочки середніх розмірів і покласти на тарілку.
  • Нарубати буряк шматками довільної форми і розміру. Мандарини почистити і порізати кружальцями поперек, поділити на сегменти.
  • Викласти на листя салату буряк і мандарини, фету і кедрові горішки. При бажанні додати рукколу.
  • Для заправки перемішати зазначені в рецепті інгредієнти за допомогою віночка.
  • Готовий салат полити заправкою і подати до столу.

Для більш оригінального смаку мандарин можна замінити апельсином.

Підписуйся на нові рецепти!

Поділитись з друзями
Оцініть страву:
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Залишити відповідь