Рецепти з медом багаті безліччю вітамінів, серед яких: С, Е, К, В1, В2, В6. У меді є фруктоза, глюкоза, сахароза, практично 80 відсотків його обсягу складають вуглеводи.
Бджолиний мед — це абсолютно унікальний продукт, що виробляється бджолами. По суті, мед — це частково переварений бджолою квітковий нектар. За своїм походженням мед бджолиний натуральний може бути або квітковим, або падевим.
Що приготувати з медом
- Квітковий мед виходить, коли бджоли збирають з квіток солодкий нектар, а після його переробляють.
- Падевий мед виходить, коли бджоли збирають солодкі виділення попелиці, а також медвяну росу з листочків.
Квітковий мед, в свою чергу, ділиться на безліч категорій. Мед, зібраний з квіток певної рослини, отримує назву цієї рослини. Наприклад: каштановий мед, липовий мед, горобиновий мед. Скільки існує на світі медоносних рослин, стільки існує і різновидів натурального меду.
Мед може відрізнятися за кольором, смаковим відтінкам і запаху. Липовий мед практично безбарвний, ніжно-жовтий. Квітковий мед злегка жовтіше, а каштановий мед і зовсім темно-золотистий. Колір меду може змінюватися від безбарвного до темно-коричневого.
Рецепти з медом в сучасній кулінарії – явище досить поширене. Мед є компонентом не тільки всіляких десертних страв (торти, тістечка, кекси, пироги, креми, пудинги), але також і страв м’ясних. Наприклад, мед може додаватися в м’ясне печеня, медом можна обмазувати тушку качки, що запікається, курки, гусака або кролика.
3 год 20 хв483
Свинячі реберця більш доступні за ціною і з них можна приготувати багато страв для новорічного столу. Пропонуємо дуже простий рецепт соковитих свинячих реберець з карамельною скоринкою, які обов’
45 хв10300
Калита — солодкий обрядовий корж з діркою посередині, який випікається спеціально на свято Андрія (13 Грудня). Це дуже давнє ритуальне блюдо української кухні, що йде своїм корінням в.
20 хв4154
А ви знали, що в Італії ледачі вареники люблять так само, як і у нас? І ми не про картопляні ньоккі, а про самі звичайні вироби з сиру....
35 хв528
І перший варіант приготування буде до божевілля простий. А ще й дуже красивим і привабливим, тому що в ролі прикраси будуть використовуватися ягоди.
30 хв4277
Не знаю, як ви, А я обожнюю ріпчасту цибулю. Додаю її майже в кожне блюдо (для слов’янської кухні це цілком природно). Але ось під час обідньої перерви в...
1 год 15 хв450
Цікавий і корисний десерт для домашнього столу – яблука, запечені часточками. Таке частування вийде соковитим і ніжним. Готувати його легко і просто. Беріть на замітку яскравий кулінарний рецепт.
1 год 10 хв328
Щоб запечені яблука вийшли ще більш соковитими і апетитними, приготуйте їх з використанням фольги. Просте частування сподобається, як дорослим, так і дітям. Спробуйте!
2 год 0 хв326
Яскравий і поживний домашній десерт, який приємно здивує всіх гостей — яблука, запечені в тісті. Використовуйте нескладну кулінарну ідею для вашого сімейного столу.
60 хв124
Дивовижний за смаком варіант приготування запечених яблук – з додаванням рікотти. Блюдо вийде ніжним і ароматним. Подавайте оригінальний десерт в теплому і остиглому вигляді.
1 год 20 хв321
Цікавий варіант приготування запечених яблук – з горіхами. Домашній десерт порадує своїм яскравим смаком, ароматом і корисними властивостями. Беріть на замітку простий кулінарний рецепт!
50 хв4163
Ароматні запечені яблука виходять з додаванням меду і кориці. Спробуйте приготувати простий і швидкий десерт за перевіреним рецептом. Солодкий продукт нікого не залишить байдужим.
45 хв6159
Солодкий і ароматний мед ідеально доповнює частування з запечених яблук. Оцініть простий рецепт в домашніх умовах, з яким впораються навіть новачки. Порадуйте себе і своїх близьких!
20 хв445
Багатьом кулінарам цікаво, що готувати на Новий Рік 2022 з салатів, якщо дотримуєшся правильного харчування. Ця нова і цікава закуска безумовно повинна бути на святковому столі.
30 хв5150
Що можна приготувати на Новий Рік 2022, щоб було не тільки смачно, але і корисно? Новий і цікавий покроковий рецепт з фото салату з буряком і мандаринами сподобається...
1 год 20 хв264
Пшоняна каша не у всіх асоціюється зі смачною їжею. Ми перевернемо ваше уявлення про цей продукт. Пропонуємо Вам за цим простим рецептом приготувати чудову кашу з гарбузом і...
60 хв4216
Готуємо ситну смачну, а головне – корисну кашу, яка сподобається і дорослим, і дітям з двох видів крупи, молока і гарбуза. Таке блюдо відмінно підходить для щільного сніданку,...
50 хв2268
Приготуємо просте і швидке блюдо з простих продуктів: рисової крупи і ароматного стиглого гарбуза. Каші, зварені на молоці, відрізняються своєю ніжністю і виразним вершковим післясмаком, що робить їх.
40 хв4253
Оригінальна закуска з гарбуза з медом, часником і розмарином. Карамелізований гарбуз виходить ніжним, ароматним і з яскравим смаком. Таке блюдо підходить навіть для святкового столу
50 хв5363
Дуже простий і швидкий рецепт гарбуза, який точно оцінять Ваші близькі люди – запечені гарбузові шматочки з добавками з меду, кориці і волоських горіхів. Корисний десерт без шкоди...
1 год 15 хв4298
Гарбуз – універсальний овоч, з якого можна приготувати все: починаючи від супів і закінчуючи незвичайними десертами. До того ж, цей овоч насичений корисними речовинами, які підвищують імунітет і.
