Калорійність на 100 грам (кбжу):
0.3 г.
Білки
0.0 г.
Жири
80.1 г.
Вуглеводи
322
ккал

Рецепти з медом багаті безліччю вітамінів, серед яких: С, Е, К, В1, В2, В6. У меді є фруктоза, глюкоза, сахароза, практично 80 відсотків його обсягу складають вуглеводи.

Бджолиний мед — це абсолютно унікальний продукт, що виробляється бджолами. По суті, мед — це частково переварений бджолою квітковий нектар. За своїм походженням мед бджолиний натуральний може бути або квітковим, або падевим.

Що приготувати з медом

  • Квітковий мед виходить, коли бджоли збирають з квіток солодкий нектар, а після його переробляють.
  • Падевий мед виходить, коли бджоли збирають солодкі виділення попелиці, а також медвяну росу з листочків.

Квітковий мед, в свою чергу, ділиться на безліч категорій. Мед, зібраний з квіток певної рослини, отримує назву цієї рослини. Наприклад: каштановий мед, липовий мед, горобиновий мед. Скільки існує на світі медоносних рослин, стільки існує і різновидів натурального меду.

Мед може відрізнятися за кольором, смаковим відтінкам і запаху. Липовий мед практично безбарвний, ніжно-жовтий. Квітковий мед злегка жовтіше, а каштановий мед і зовсім темно-золотистий. Колір меду може змінюватися від безбарвного до темно-коричневого.

Рецепти з медом в сучасній кулінарії – явище досить поширене. Мед є компонентом не тільки всіляких десертних страв (торти, тістечка, кекси, пироги, креми, пудинги), але також і страв м’ясних. Наприклад, мед може додаватися в м’ясне печеня, медом можна обмазувати тушку качки, що запікається,  курки, гусака або кролика.

Як зварити рисово-пшоняну кашу з гарбузом на молоці
60 хв4116
Готуємо ситну смачну, а головне – корисну кашу, яка сподобається і дорослим, і дітям з двох видів крупи, молока і гарбуза. Таке блюдо відмінно підходить
Рисова каша з гарбузом на молоці
50 хв2016
Приготуємо просте і швидке блюдо з простих продуктів: рисової крупи і ароматного стиглого гарбуза. Каші, зварені на молоці, відрізняються своєю ніжністю
Солодкий гарбуз з медом на десерт
40 хв4019
Оригінальна закуска з гарбуза з медом, часником і розмарином. Карамелізований гарбуз виходить ніжним, ароматним і з яскравим смаком. Таке блюдо підходить
Гарбуз, запечений з корицею в духовці
50 хв5168
Дуже простий і швидкий рецепт гарбуза, який точно оцінять Ваші близькі люди – запечені гарбузові шматочки з добавками з меду, кориці і волоських горіхів.
Як смачно запекти шматочки гарбуза з яблуками
1 год 15 хв4044
Гарбуз – універсальний овоч, з якого можна приготувати все: починаючи від супів і закінчуючи незвичайними десертами. До того ж, цей овоч насичений корисними
Солодкі часточки гарбуза з медом в духовці
1 год 30 хв3029
Коли гості на порозі, а пригостити їх нічим – вихід є. Готуємо швидкий, але дуже смачний і оригінальний десерт: гарбузові шматочки карамелізовані завдяки меду.
2 год 10 хв4053
Смачний і корисний десерт виходить з гарбуза і меду. Плід запікається в духовці цілий і виходить соковитим і ароматним. Оцініть простий рецепт, який нікого
20 хв3185
Універсальна і швидка закуска з кабачків з соєвим соусом і часником – простий рецепт, який не займе вас довше, ніж на 5 хвилин. Головний плюс цієї страви полягає.
2 год 27 хв4196
Блюдо насичене різними смаками (солодким, кислим і гострим) – це швидкі мариновані кабачки, приготовані в азіатському стилі. Така закуска відмінно підходить
3 год 30 хв40137
Закуска з кабачків приготована за цим рецептом, вже дуже нагадує мариновані гриби і миттєво розлітається зі столу. Відмінно доповнює будь-які м’
Швидкі мариновані кабачки з оцтом
5 год 20 хв4039
Небанальна закуска з кабачків готується дуже швидко і просто, доведеться почекати тільки пару годин, поки овоч промаринується медом, сіллю і різними травами.
60 хв10122
Гострий перець, замаринований з медом, оцінять багато. Медові нотки дивно вдало поєднуються з гострою м’якоттю перців. Така закуска особливо хороша
Мариновані кабачки швидкого приготування
1 год 30 хв0195
Що можна приготувати зі звичайного кабачка? У вас напевно промайнули в голові традиційні рецепти оладок, запіканок і овочевого рагу. Це все, звичайно
пісні пиріжки з вишнею з тіста на рослинній олії
2 год 20 хв60224
Дуже смачні пиріжки на пісному тісті, які виходять ні трохи не гірше, ніж всі попередні варіанти. Тонке м’яке тісто і багато-багато кисло-солодкої начинки.
Медово-гірчична заправка для салатів
10 хв10505
Смачний, ароматний кисло-садкий соус з приголомшливим післясмаком, який збережеться надовго. Солодкість меду і кислота лайма ідеально поєднуються, а кульки
заправка з авокадо, часнику і зелені
20 хв10468
Ситний, корисний соус з авокадо відмінно підійде до м’яса і риби, овочевих салатів і практично будь-яких закусок. Він може замінити будь-який соус
Цибулевий соус для заправки салатів і свіжих овочів
20 хв10317
Цей соус підійде не тільки для заправки салатів або свіжих овочів. Ним також можна полити свіжозварену картоплю або навіть квасолю. Смак соусу безпосередньо
Заправка з соєвого соусу, меду і оцту по-японськи
5 хв10206
Це неймовірно проста в приготуванні заправка – вам потрібно просто змішати 4 її складових, причому навіть не потрібно якоїсь певної точності, не потрібно
Імбирно-медова салатна заправка
20 хв10182
Це просто нереально смачна заправка для салату, яка однаково ідеально підійде як до овочевих, так і до рибних салатів. Поєднання яскравого свіжого імбиру
французька заправка для салатів
5 хв10288
Смачна, ароматна, незвичайна заправка, яка змусить навіть самий банальний салатик заграти новими фарбами. Зерниста гірчиця дає неймовірний аромат і незвичайні