У кожній християнській країні неодмінно є традиційні різдвяні рецепти. Вони дбайливо передаються з покоління в покоління, і страви, приготовані за ним, складають основу урочистого застілля.
Серед різдвяних рецептів особливе місце займає солодка випічка. Печиво і пряники, кекси і пудинги, пряники і пироги печуться з використанням колись дорогих і рідкісних продуктів: меду і спецій, горіхів, цукатів і сухофруктів. Випічку прийнято розписувати глазур'ю і прикрашати.
Що приготувати на Різдво
До різдвяних рецептів гарячих страв є особлива вимога: вони повинні готуватися без активної участі господині, самі по собі, щоб сім'я, повернувшись зі святкової служби, могла відразу ж сісти за стіл і покуштувати святкове гаряче блюдо. Саме тому так часто на святковий різдвяний стіл подають запечену цілком птицю: гусака, індичку, качку або фазана. Птицю як правило фарширують або готують одночасно з гарніром, в кожній країні віддають перевагу певним різдвяним рецептами начинок.
Серед традиційних різдвяних рецептів можна назвати рецепт фаршированого молочного порося або свинини, запеченої великим шматком. А в Угорщині і на Балканах прийнято готувати голубці з квашеної капусти.
Можливо, сучасні різдвяні рецепти відрізняються від прийнятих колись, але як і раніше відповідають великому святу Різдва.
1 год 45 хв6
Часто приготування квашеної капусти стає справжнім випробуванням і забирає багато часу та енергії. Багато господинь, прагнучи зробити процес шатківниці більш швидким і зручним, стали
25 хв2
Печінка тріски багата на вітаміни і поживні речовини. У поєднанні з овочами та яйцями з печінки виходить корисний та ситний салат. Вибираючи печінку тріски на полицях магазинів, бажано...
1 год 30 хв8
Апетитний листковий салат із печінкою тріски та картопляною основою – страва дуже ситна та смачна. Якщо приготувати цей салат шарами, як і заявлено в рецепті, він може стати вишуканим...
60 хв6
Салат Мімоза з печінкою тріски відрізняється насиченим смаком, поживними властивостями та привабливим зовнішнім виглядом. Таке частування ідеально підійде для сімейного свята.
2 год 5 хв3
Різдвяний кекс (Christmas cake) – фруктовий кекс, який подається на Різдво. Різдвяні кекси – це англійська традиція, що виникла зі сливової каші. Традиційний англійський різдвяний пиріг готується із.
1 год 40 хв1
Як же чудово відкрити взимку баночку маринованих грибів і насолодитися їх насиченим смаком! Мариновані білі гриби – неймовірно смачна закуска, яка не лише порадує близьких, а й прикрасить...
30 хв6
Класичний оселедець під шубою – це всіма улюблена страва, яка зазвичай готувалась лише до святкового столу. Однак зараз таку закуску можна запросто приготувати і до звичайної вечері, адже.
2 год 30 хв7
Оселедець під шубою з яйцем і морквою – це вишукана страва, яка поєднує в собі ніжне рибне філе і дрібні кубики корисних овочів. Для гармонії всіх компонентів закуска...
1 год 20 хв5
Салат «Грибна галявина» з опеньками – дуже оригінальна закуска, яка точно приверне увагу гостей. Саме завдяки своєму зовнішньому вигляду салат отримав таку назву. І він оформляється особливим чином,.
2 год 15 хв4
Салат “Оселедець під шубою” з яблуками – це закуска, яка підкорить ваші смакові рецептори своїм вдалим поєднанням компонентів. Дрібна фруктова стружка балансує насичений
40 хв6
Оселедець під шубою з сиром – це закуска, яка сподобається всім любителям незвичайних поєднань. Завдяки додаванню невеликої кількості сиру, популярний салат з майонезу миттєво починає
2 год 0 хв8
Оселедець під шубою з желатином відрізняється від класичної подачі, своїм зовсім дивовижним зовнішнім виглядом, який викликає безліч запитань і викликає захоплення, бо таким сервіруванням
12 год 20 хв2
Прянощі надають узвару чудовий і незвичайний аромат, а варіант узвару з прянощами відмінно доповнить будь-який стіл. Для такого узвару потрібно брати набір сухофруктів не менше 4-5 видів.
14 год 0 хв13
Холодець в мультиварці приготувати простіше простого. Вам потрібно всього лише закинути туди м’ясо і йти спокійно займатися своїми справами, все прекрасно провариться без вашої участі.
12 год 0 хв21
Холодець можна приготувати практично з будь-якого м’яса. Зі свинячої голови він виходить особливо смачним і наваристим. Спробуйте приготувати холодець по нашому рецептові і у вас обов’
13 год 0 хв12
Холодець, приготований за цим рецептом, виходить ну дуже смачним, ситним і ароматним! Готувати його зовсім не складно, але часу буде потрібно досить багато. Спробуйте приготувати цей чудовий домашній.
8 год 0 хв10
Дуже проста, але в той же час дуже смачна страва. Курячий холодець можна приготувати як на свято, так і просто на вечерю. Така закуска припаде до душі і...
60 хв5
Насичений золотистий бульйон в поєднанні з овочами і дрібними макарошками – це саме те перше блюдо, яке сподобається всім без винятку. Приготування такого супчика не займе багато часу,...
6 год 0 хв10
Індичка вважається дієтичним і дуже корисним м’ясом. Спробуйте приготувати з неї холодець. Запевняємо вас, вам обов’язково сподобається. Для приготування холодцю з індички
7 год 0 хв8
Спробуйте приготувати холодець за цим рецептом, і ваші гості залишаться, дуже задоволені. Завдяки курячому м’ясу, що входить до складу, холодець виходить більш дієтичним і готується
