Смажені кабачки – просте і швидке в приготуванні блюдо, яке люблять багато і постійно готують в домашніх умовах, тому в даній статті розглянемо детальніше, скільки часу і як правильно смажити кабачки в сковороді (кільцями з часником і майонезом).
Скільки часу смажити кабачки?
Найбільш поширений рецепт смаження кабачків – їх смаження тонкими кільцями в борошні, після чого до них додається заправка з майонезу і часнику.
У такому разі час смаження кабачків на сковороді становить 5-7 хвилин з кожного боку до готовності.
Дізнавшись, скільки смажити кабачки часу, розглянемо далі сам процес приготування, щоб знати, як їх смачно і швидко посмажити.
Як посмажити кабачки на сковороді (кружечками в борошні з часником і майонезом)?
- Інгредієнти: кабачки, соняшникова олія, сіль, борошно, майонез, часник, свіжа зелень.
- Загальний час приготування: 40 хвилин, час приготування: 30 хвилин, час приготування: 10 хвилин.
- Калорійність: 88 калорій на 100 грам продукту.
- Кухня: Слов’янська. Тип страви: гарнір. Кількість порцій: 2.
Приготування смажених кабачків проходимо в кілька етапів, тому розглянемо покроково, як смажити кабачки на сковороді з часником і майонезом:
- Ретельно промиваємо підготовлені кабачки в холодній воді, після чого нарізаємо їх на кільця товщиною 2-3 мм (при бажанні можна кабачки почистити від шкірки, але це не обов’язково).
- Нарізані кабачки, солимо і перчимо за смаком і залишаємо на 10-15 хвилин.
- У суху тарілку насипаємо борошно поки кабачки просолюється і паралельно ставимо сковороду на великий вогонь і наливаємо в неї соняшникову олію.
- Кожне кільце кабачка вивалюємо в борошні з обох сторін і кладемо в сковорідку, обсмажуємо з кожної сторони 5-7 хвилин (стежимо, щоб вони не підгоріли).
- Смажені кабачки викладаємо в тарілку і змащуємо кожен шматочок підготовленим соусом (в окремій ємності змішуємо майонез і видавлені через часниковий прес кілька зубчиків почищеного часнику).
- От і все! Смачні смажені кабачки з часником і майонезом готові.
У висновку до статті можна відзначити, що знаючи, як посмажити кабачки на сковороді, Ви зможете швидко приготувати смачну страву з звичайних кабачків, яке дуже сподобається Вашій родині, друзям та близьким. Свої відгуки та корисні поради, як смажити кабачки кружечками з часником і майонезом, залишаємо у коментарях до даної статті і ділимося їй в соціальних мережах, якщо вона була Вам корисна.
