Ситну запіканку для домашнього обіду або вечері можна приготувати з фаршу і соковитих літніх овочів. Оцініть яскраву кулінарну ідею з додавання кабачків і помідорів.
Інгредієнти
Порції: –+
- Кабачок 1 кг.
- Фарш м’ясний 400 гр.
- Помідор 4 шт.
- Цибуля ріпчаста 3 шт.
- Сир твердий 100 гр.
- Зелень за смаком
- Томатна паста 60 гр.
- Сметана 40% 150 гр.
- Куряче яйце 4 шт.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Рослинна олія за смаком
Кроки
М’ясний фарш обсмажуємо в олії з подрібненою цибулею, томатною пастою, сіллю і перцем.
Промиті кабачки натираємо на середню тертку. Овочеву масу акуратно віджимаємо, щоб видалити зайвий сік.- Промиваємо помідори і ріжемо їх тонкими колами.
Фарш розмішуємо з кабачками. Викладаємо його в форму для випікання. Доповнюємо масу помідорами, тертим сиром і зеленню. Заливаємо сумішшю зі сметани і яєць і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
Через деякий час соковита запіканка з овочів і фаршу буде готова. Можна подавати до столу.
