Страви з м’ясного фаршу готують досить часто, особливо якщо справа стосується домашньої кухні. Фарш з м’яса це по суті напівфабрикат, з яким дуже легко і швидко працювати. Найчастіше використовується яловичина, свинина, баранина, курка і індичка, або мікс з декількох видів м’яса для балансу жирності і соковитості готового блюда.
Що приготувати з м’ясного фаршу
Відповідь на це питання напрошується сам собою: котлети! Та не просто котлети, а найрізноманітніші: класичні, ситні, дієтичні, запечені в духовці, з сиром, які додається прямо в фарш або у вигляді начинки, тушковані котлети з овочами і під соусом. Є й інші дуже смачні страви з м’ясного фаршу: фрикадельки, тефтелі, голубці, фаршировані овочі, м’ясні ватрушки і гнізда, кебаби.
Другі страви з м’ясного фаршу подають гарячими, з гарніром з картопляного пюре, рису, різних круп, макаронів або овочів. Дуже популярні страви, коли м’ясо готується разом з гарніром – економія часу і ресурсів, до того ж це дуже смачно. Наприклад, фрикадельки, запечені з картоплею, котлети з овочами в духовці або запіканки з фаршем, яскравий приклад того «Пастуший пиріг».
Страви з м’ясного фаршу – смачні і прості рецепти
Якщо класичні рецепти набридли, ми починаємо шукати щось цікаве і незвичайне. Ось тому для вас зібрані оригінальні рецепти, де представлені страви з м’ясного фаршу на будь-який смак. Експериментуйте, пробуйте нові смаки і неодмінно балуйте сім’ю смачною домашньою їжею.
1 год 30 хв32
Звичні деруни з фаршем можна оновити, додавши до них будь-які гриби, адже ці інгредієнти добре дружать між собою і створюють нові відтінки смаку. Готуємо деруни способом з начинкою...
1 год 30 хв6
Деруни, або млинці з тертої картоплі з фаршем – кращий варіант страв з цих продуктів. Картоплю подрібнюємо на крупній тертці, що набагато легше, ніж на дрібній, та й...
1 год 30 хв447
“Ледачі” деруни готуються швидше класичних, адже їх не потрібно формувати з начинкою і довго обсмажувати, щоб фарш всередині не залишився сирим. Цей рецепт виручить вас, коли часу на.
1 год 30 хв647
Додавання сиру до картопляних дерунів з фаршем, додасть страві нові смакові нотки. Сир або кладуть в начинку, або запікають деруни в духовці – під сирною скоринкою. У цьому...
30 хв616
Деруни з картоплі з м’ясним фаршем – кулінарний символ Білорусі, і багато років блюдо залишається найвідомішим. Деруни готуються нескладно, відрізняються особливим насиченим
1 год 25 хв6146
Рулетики, приготовані за цим рецептом, призначені для тих, хто не вважає блюдо без м’яса повноцінним. Спеції-коріандр, лавровий лист і часник – додають страві пікантності і насиченості смаку, а.
1 год 55 хв4256
З кабачків дістається м’якоть, яка обсмажується з цибулею і часником. Фарш обсмажується, змішується з сиром, зеленню, овочами і укладається в «човники». Зверху викладаються помідори
2 год 35 хв4228
Голубці – улюблене багатьма блюдо. А для особливо ледачих є спеціальний рецепт ледачих голубців. Готувати їх простіше, ніж класичний варіант голубців, але за смаком вони нітрохи не гірше.
2 год 40 хв12122
Мало яке блюдо ще може зрівнятися з голубцями по цікавості і захопливості процесу приготування. Влаштувати ліплення голубців можна навіть в якості розваги для дітей, а потім всім разом...
50 хв4231
Гречка настільки “наш” продукт, що в побуті мало хто поєднує її з чимось екзотичним. Гриби, котлети, курка. максимум – соєвий соус. Сьогодні я пропоную зробити невеликий крок далі.
1 год 40 хв3925
Фрикадельки прекрасно поєднуються з будь-яким гарніром, який можна готувати відразу разом з основною стравою. Є покроковий рецепт з фото дуже смачних і апетитних фрикадельок з гречкою і томатною.
60 хв4532
Фрикадельки можна запекти з підливою і картоплею. Так для ситного обіду або вечері можна відразу приготувати основне блюдо і гарнір. При цьому плюс рецепта в тому, що всі...
1 год 5 хв6498
Запечені фрикадельки у вершковому соусі – ще один покроковий рецепт з фото дуже смачної страви, яка обов’язково сподобається дорослим і дітям. Для соусу можна використовувати
1 год 50 хв6370
Фрикадельки з рисом і томатною підливою – дуже смачне і зовсім не складне в приготуванні блюдо. Соус виходить дуже ароматним, при бажанні в нього можна додати свої улюблені...
20 хв2954
Багато знають і люблять суп з фрикадельками, так як його не складно приготувати в домашніх умовах, при цьому сам суп виходить легким і дуже смачним, але щоб він...
1 год 30 хв2.1к.
Фарш – дивовижний продукт, адже він відмінно поєднується з багатьма іншими інгредієнтами. Страви з нього готуються швидко і завжди виходять смачними. Розглянемо, що можна приготувати з такого м’
60 хв473
Таке блюдо, як запіканка з макаронів і фаршу, не вимагає великих матеріальних і фізичних витрат, а тому заслужено користується особливою популярністю у працюючих господинь.
60 хв534
Люля-кебаб вважається традиційним арабським стравою, яку готують переважно на вугіллі. Але зараз розглянемо кілька рецептів, адаптовані під домашні умови, коли кебаб смажать на шпажках
45 хв691
Фунчозу називають «скляним локшиною», так як її готують з рисового крохмалю, але не з борошна. А що стосується рецептів з рисовою локшиною, то в домашніх умовах можна приготувати...
45 хв1.2к.
З кабачків можна приготувати великий асортимент смачних страв на друге за простими рецептами з покроковими фото. Млинці з кабачків Дуже смачні млинці з кабачків можна приготувати на друге.
