Смачні оладки з гарбуза можна не тільки посмажити, але і запекти в духовці. Блюдо вийде низькокалорійним, але не менш смачним. Також це більш зручно і швидко, вам не потрібно стояти біля плити і стежити за тим, щоб оладки не пригоріли.
Інгредієнти
Порції: –+
- Гарбуз 400 гр.
- Борошно пшеничне 200 гр.
- Сода харчова ½ ч. л.
- Цукор-пісок 1 ст. л.
- Куряче яйце 3 шт.
- Йогурт натуральний 2 ст. л.
- Рослинна олія 1-2 ч. л.
Кроки
- М’якоть гарбуза натріть на крупній тертці і перекладіть її на дрібне сито, щоб стекла рідина.
До подрібненого гарбуза додайте яйця, просіяне борошно, натуральний йогурт, цукор і соду. Всі інгредієнти добре перемішайте. Тісто для оладок залиште на 20 хвилин при кімнатній температурі.
Деко застеліть пергаментом, змастіть його олією. Столовою ложкою викладіть тісто на деко на невеликій відстані один від одного.
Готуйте оладки в духовці при 190 градусах 15 хвилин. Потім дістаньте деко, переверніть оладки на іншу сторону і запікайте їх ще 10 хвилин.
Подавайте оладки на стіл з варенням, сметаною або згущеним молоком.
Приємного апетиту!
