Борщ із тушонкою в мультиварці буде у вас простим і швидким варіантом із широкої лінійки цього виду овочевих супів. Готується він на воді, але можна доповнювати його бульйонними кубиками. Тушонка вибирається якісна і з жирком, і економити на ній не слід. Для хорошого смаку борщу в мультиварці важлива послідовність закладки інгредієнтів, що вказано в рецепті.
Інгредієнти
Порції: –+
- Картопля 4 шт.
- Морква 1 шт.
- Капуста білокачанна 400 гр.
- Буряк 2 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Тушонка 400 гр.
- Сіль за смаком
- Цукор-пісок за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Томатна паста 1 ст.л.
- Лавровий лист 2 шт.
- Зелень 1 пучок
- Рослинна олія 2 ст.л.
Кроки
- Насамперед потрібно згідно рецепту, підготувати всі інгредієнти для борщу. Овочі почистити та промити. Потім підготовлені овочі нарізати ножем або за допомогою кухонних гаджетів, що зручніше та простіше.
Цибулю нарізати невеликими кубиками.- Моркву і буряки подрібнити на великій тертці.
- Капусту нашаткувати тонкою соломкою.
- Увімкнути програму «Жарка» на 20 хвилин. У чаші розігріти рослинну олію і в ньому обсмажити нарізку цибулі.
- Потім до цибулі перекласти натерту моркву і посмажити при помішуванні лопаткою до м’якості.
Далі в чашу перекласти натертий буряк, всипати сіль із цукром і через 5 хвилин додати томатну пасту. Ці інгредієнти лопаткою перемішати.- До обсмажених овочів перекласти нарізану кубиками картопля і капустяну соломку.
Овочі залити окропом із розрахунком порцій супу та потрібної вам консистенції страви. Додати чорний перець з лавровим листом, закрити кришку мультиварки та включити програму «Суп» на час за замовчуванням, що зазвичай становить 1 годину.
За 10 хвилин до завершення програми в борщ перекласти тушонку, розім’явши її вилкою на невеликі шматочки і все ще перемішати.
Після закінчення програми, приготовлений у мультиварці борщ із тушонкою можна відразу сервірувати до столу, доповнивши зеленню та
