Салат з яблуками не тільки дуже смачний, але ще і неймовірно корисний, адже він містить в собі величезну кількість корисних речовин і вітамінів. Найпопулярнішим поєднанням при цьому вважається союз яблук з морквою, щедро присмачених рослинною олією, сіллю і цукром, проте одним лише цим салатом різноманітність салатів з яблуками не обмежується. Яблуком цілком можна урізноманітнити і такі популярні салати, як салат з крабовими паличками або знаменита «Мімоза». Ці прекрасні фрукти відмінно поєднуються з буряком, капустою, огірками, шинкою, сиром, куркою і яйцями, та й в складі салатів з морепродуктами (креветками, кальмарами і т.д.) вони теж будуть цілком доречні. А ще салати з яблуками хороші тим, що їх можна готувати протягом усього року!

Який салат приготувати з яблуками

Нітрохи не гірше виходять і солодкі салати з яблуками в поєднанні з деякими іншими фруктами – в якості заправки для таких салатів активно використовують йогурти і різні сиропи. Що стосується заправки салатів з овочами і яблуками, то для цих цілей відмінно підходять майонез, сметана і олія виноградних кісточок. Добре зарекомендували себе і багатокомпонентні соуси – вони надають готовим салатам вельми своєрідний смак. В цілому ж не забороняється експериментувати з найрізноманітнішими заправками.

Для приготування салатів з яблуками слід вибирати лише тверді фрукти, покриті гладкою і блискучою шкіркою – як правило, такі плоди виявляються самими соковитими. Ні коричневих бочків, ні будь-яких вм’ятин або інших пошкоджень на них бути не повинно. Шкірку з яблук перед приготуванням салату можна зняти, а можна нарізати яблука і разом з нею. Головне – гарненько вимити плоди і звільнити їх від сердцевинок з насінням (можна скористатися з цією метою спеціальним ножем – зараз придбати такий ніж не складе особливих труднощів). А щоб м’якоть цих корисних фруктів не потемніла, її збризкують невеликою кількістю лимонного соку. Ще один дієвий варіант – занурити нарізані плоди в трохи підсолену воду, проте в даному випадку важливо не переборщити з сіллю.

Деякі господині заготовляють чудові салати з яблуками і на зиму – яблука тушкують з цибулею, цукром і різними овочами, після чого закочують готові салати в банки і відправляють їх в прохолодне місце. Такі салати відмінно допомагають наситити організм вітамінами в непростий зимовий період!

салат з капусти, огірка, моркви і яблука
30 хв60150
Дуже смачний і легкий в приготуванні салатик – просто натріть на тертці всі інгредієнти, змішайте, залийте соусом, і готово. Солодко-кисле яблуко
салат з морської капусти з яблуком, солодким перцем і оливками
30 хв40244
Смачний легкий салат з морською капустою, який практично не містить калорій. Смак капусти відмінно доповнюється свіжим перчиком і яблуком, а оливки відмінно
салату з редиски, огірка і яблука
25 хв0330
Це дуже класний варіант приготування весняного салату. Кисло-солодке яблучко дуже добре поєднується зі свіжістю огірка і легкою гірчинкою редиски.
салат з редиски з огірком, яблуком і апельсином
25 хв0204
Яблучко і огірочок беріть середнього розміру. Яблуко вибирайте кисло-солодке – воно буде більш цікаво гармоніювати з цитрусовою ноткою і іншими складовими нашого салату.
Салат з трьох інгредієнтів
10 хв30268
Я люблю смачно і ситно перекусити, але і за фігурою намагаюся стежити. Так що в Моєму меню на день переважають овочі, фрукти і білкова їжа. Ось чому в...
Фінський салат з оселедцем і буряком
10 хв60211
Фінський салат — це суміш наших вінегрету і оселедця під шубою, приправлена кислими зеленими яблуками. Цей інгредієнт несподівано вдало уживається з іншими продуктами.
Салат Росолье
30 хв40263
Я вже повним ходом складаю меню на новорічний стіл. Цього разу у мене буде велика компанія з друзів і родичів, тому їжі буде багато. Звичайно, страви повинні бути.
Салат Яблучко
30 хв60229
Салат «Яблучко» я вперше спробувала в гостях у мами моєї подруги. Спершу здалося, що переді мною стоїть знайома «Мімоза», але щось було не так.
Салат Розвантажувальний
20 хв50305
Погодьтеся, після майонезно-м’ясного марафону новорічних свят складно повертатися до здорового харчування. Капуста з овочами якась зовсім несмачна
Салат Пікова дама
30 хв30319
Якщо ви шукаєте рецепт оригінального салату, вважайте ви його знайшли. Салат “Пікова дама” — це те, що потрібно! Ця страва носить настільки
1 год 30 хв40214
Для того щоб приготувати оригінальне і корисне блюдо, необов’язково купувати екзотичні продукти, досить трохи поекспериментувати зі звичними.
Салат без м'яса «мрія»
25 хв50321
Після новорічних свят я і дивитися не можу на м’ясні салати — дуже вже багато було на столі таких закусок. Останнім часом мій фаворит-смачний і простий салат «мрія».