Салати з грибів сміливо прикрасять не тільки святковий, але і обідній щоденний стіл. Маслюки, підберезники, печериці, лисички – найчастіші складові смачних закусок.

Які салати приготувати з грибів

Рецепти салатів з грибами дозволяють урізноманітнити святкове меню. Пікантну закуску можна готувати цілий рік, використовуючи рослинний продукт не тільки в свіжому, але і в маринованому вигляді. Підійдуть печериці, опеньки, лисички, маслюки, білі, глива, деревні – не межі кулінарної фантазії! Дрібні грибочки використовують для прикраси страви. Грибні салати – ідеальне частування під спиртні напої. Навіть в невеликій кількості вони швидко насичують і ніколи не набридають.

П’ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах:

  • Печериці;
  • Твердий сир;
  • Яйця;
  • Куряче філе;
  • Картопля.

Різноманітність рецептів з різних кухонь світу дозволяє приготувати найсмачніші грибні закуски для святкового столу за лічені хвилини. Гриби прекрасно поєднуються з м’ясопродуктами, вареними яйцями, сиром, смаженою цибулею і морквою по-корейськи, печінкою, баклажанами і кабачками, чорносливом, кукурудзою. Їх додають в класичний вінегрет. Пряні спеції додадуть страві незвичайні смакові відтінки і аромат. В якості заправки для страв з грибочками використовують майонез, сметану з зеленню, йогурт. Вершковий смак соусів підкреслює свіжість і соковитість основного інгредієнта. Салатики з заправкою з рослинної олії відрізняються низькою калорійністю і підійдуть для пісного меню.

40 хв51
Для початку, на сковороді обсмажуються яєчні млинці, а потім окремо – ріпчасту цибулю. Далі все відправляється в салатницю разом з маринованими печерицями, заправляється майонезом і перемішується.
50 хв60
Неймовірно ситний, смачний і простий у виконанні салат – з куркою, грибами і консервованою кукурудзою. Подавати таке частування можна до святкового столу, в якості холодної закуски.
Смачний салат з куркою, печерицями та волоським горіхом
1 год 30 хв40
Апетитний салат з куркою і печерицями можна доповнити волоським горіхом. Інгредієнт додасть особливий неповторний смак частування. Використовуйте покроковий рецепт для святкового меню.
Салат з курячим філе, печерицями, цибулею і морквою
40 хв40
Смачний салат для вашого столу можна швидко приготувати з самих звичайних інгредієнтів. Спробуйте домашній рецепт закуски з грибів, курки, моркви і цибулі. Порадуйте себе і рідних!
Салат з куркою і консервованими печерицями
50 хв60
Простий і швидкий спосіб приготувати смачний домашній салат – з консервованих грибів і курячого філе. Таке блюдо досить універсальне. Воно підходить як для сімейного обіду, так і для...
Салат з куркою, печерицями та корейською морквою
1 год 10 хв40
Смачний, соковитий і в міру пікантний салат виходить з додаванням корейської моркви. Такий яскравий продукт прекрасно доповнюють гриби і куряче філе. Використовуйте цікаву кулінарну ідею.
1 год 10 хв40
Хочете приготувати соковитий і смачний салат для вашого домашнього столу? Використовуйте простий покроковий рецепт закуски з курячого філе, грибів і ананасів. Порадуйте себе цікавим частуванням.
Листковий салат з куркою, печерицями, сиром і яйцем
3 год 0 хв60
Простий у виконанні і смачний салат виходить з грибів, курки, сиру і яєць. Холодну закуску можна подавати до святкового столу. Спробуйте покроковий рецепт, з яким впорається навіть новачок.
Салат з копченою курячою грудкою і печерицями
40 хв40
Насичений за смаком салат виходить з печериць і копченої курки. Така закуска вийде неймовірно поживною і ароматною. Підходить як для сімейного обіду, так і для святкового меню.
Салат зі смаженими печерицями і курячим філе
20 хв4015
Смачний і ситний салат для вашого столу можна приготувати з простих інгредієнтів. Спробуйте закуску з курки і смажених печериць. Таке частування підійде і для святкового меню.
Багатошаровий салат з копченою куркою і грибами
35 хв80222
Складаючи меню до домашнього свята, насамперед я завжди записую салат з копченою куркою. Ця багатошарова закуска завжди збирає захоплені погляди і з’їдається за перші 10 хвилин.
Салат Соняшник з куркою
40 хв60332
Два роки тому посадила у дворі кілька соняшників. Виросли красенями. Особливо захоплює їх прагнення завжди бути поверненими до сонця. Спостерігаючи за ними, я раптом згадала, що давно хотіла.
Новорічний салат "Дід мороз"
2 год 0 хв6044
Який же Новий 2022 рік без Діда Мороза? Салат в такому оформленні можна приготувати для новорічного столу. Звичайно, блюдо можна зробити у вигляді Тигра, але і таку ідею...
Салат "Тигр" з яловичою печінкою
2 год 30 хв6047
Салат з яловичою печінкою і овочами виходить дуже смачним і ніжним. Його незвичайне оформлення у вигляді тигра обов’язково сподобається всім присутнім за святковим столом.
25 хв5036
Коли виникає питання, що приготувати на Новий Рік 2022 нове і цікаве, варто взяти на замітку цей рецепт з покроковими фото. Блюдо вийде дуже смачне і ситне.
салат з морської капусти з грибами і квасолею
25 хв40216
Ситний поживний салатик з оригінальним смаком. Обсмажені з цибулею гриби виходять неймовірно ароматними, ніжними і соковитими. Вони приголомшливо гармоніюють з маринованою капустою
Зимовий салат з куркою ‎Жозефіна
30 хв40273
Сказати, чим зимовий салат з куркою відрізняється від літнього? По-перше, він набагато ситніше за рахунок калорійності інгредієнтів. А ще, як правило, до такої закуски в якості соусу додають.
45 хв50289
Так уже повелося, що в моєму будинку листкові салати на основі відварених овочів і майонезу починають готувати з середини осені і аж до лютого. Адже в цей час...
Хризантема салат з грибами і копченою куркою
25 хв60305
Щоб у улюблених передплатників не боліла голова перед Новим роком з приводу “що ж таке приготувати”, ми завчасно починаємо пропонувати варіанти страв для святкового столу.
35 хв30237
Чоловік дивується, як я можу пообідати одним тільки салатом і наїстися. Він стверджує, що закуски ситними бути не можуть. Тоді я і приготувала для нього салат “Дядя Ваня”,...