Салати з грибів сміливо прикрасять не тільки святковий, але і обідній щоденний стіл. Маслюки, підберезники, печериці, лисички – найчастіші складові смачних закусок.

Які салати приготувати з грибів

Рецепти салатів з грибами дозволяють урізноманітнити святкове меню. Пікантну закуску можна готувати цілий рік, використовуючи рослинний продукт не тільки в свіжому, але і в маринованому вигляді. Підійдуть печериці, опеньки, лисички, маслюки, білі, глива, деревні – не межі кулінарної фантазії! Дрібні грибочки використовують для прикраси страви. Грибні салати – ідеальне частування під спиртні напої. Навіть в невеликій кількості вони швидко насичують і ніколи не набридають.

П’ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах:

  • Печериці;
  • Твердий сир;
  • Яйця;
  • Куряче філе;
  • Картопля.

Різноманітність рецептів з різних кухонь світу дозволяє приготувати найсмачніші грибні закуски для святкового столу за лічені хвилини. Гриби прекрасно поєднуються з м’ясопродуктами, вареними яйцями, сиром, смаженою цибулею і морквою по-корейськи, печінкою, баклажанами і кабачками, чорносливом, кукурудзою. Їх додають в класичний вінегрет. Пряні спеції додадуть страві незвичайні смакові відтінки і аромат. В якості заправки для страв з грибочками використовують майонез, сметану з зеленню, йогурт. Вершковий смак соусів підкреслює свіжість і соковитість основного інгредієнта. Салатики з заправкою з рослинної олії відрізняються низькою калорійністю і підійдуть для пісного меню.

Зимовий салат з куркою ‎Жозефіна
30 хв4025
Сказати, чим зимовий салат з куркою відрізняється від літнього? По-перше, він набагато ситніше за рахунок калорійності інгредієнтів. А ще, як правило
45 хв5042
Так уже повелося, що в моєму будинку листкові салати на основі відварених овочів і майонезу починають готувати з середини осені і аж до лютого.
Хризантема салат з грибами і копченою куркою
25 хв6022
Щоб у улюблених передплатників не боліла голова перед Новим роком з приводу “що ж таке приготувати”, ми завчасно починаємо пропонувати варіанти
35 хв3019
Чоловік дивується, як я можу пообідати одним тільки салатом і наїстися. Він стверджує, що закуски ситними бути не можуть. Тоді я і приготувала для нього салат “
Салат зі смаженими грибами Чарівник
45 хв5044
Звичайно, смачно приготувати закуску з червоної риби і авокадо досить просто. А ви спробуйте зробити шедевр з жмені печериць, однієї грудки курячого філе
Салат Грибна поляна з куркою
064
Цього року у мене зберуться всі друзі і родичі. Вирішили влаштувати бенкет горою. З подругами вже домовилася про закуски, які легко можна привезти з собою.
35 хв5023
Ще одна ідея для тих, хто шукає рецепти закусок для новорічного столу. Салат «Швейцарський» не тільки виступить в якості смачного і ситного страви.
салат 8 березня
30 хв201.3к.
У зв’язку з весною і наступаючим святом 8 березня на мене накотила жага творчості, яку я реалізувала в незвичайному оформленні листкового салату.
08к.
В домашнє святкове меню на Новий 2021 рік варто включити різноманітні новорічні салати – новинки з грибами. Вподобані рецепти можна випробувати заздалегідь