Багатьом кулінарам цікаво, що готувати на Новий Рік 2022 з салатів, якщо дотримуєшся правильного харчування. Ця нова і цікава закуска безумовно повинна бути на святковому столі.
Інгредієнти
Порції: –+
- Буряк 3 шт.
- Волоський горіх 100 гр.
- Кунжут
- Салат Айсберг
- Для заправки:
- Рослинна олія 3 ст. л.
- Соус соєвий 1 ст. л.
- Часник 1 зубчик
- Лимонний сік 1 ст. л.
- Сіль ½ ч. л.
- Перець чорний мелений за смаком
- Мед квітковий 1 ч. л.
Кроки
Буряк перед приготуванням зварити або запекти, потім нарубати тонкою соломкою або подрібнити за допомогою терки.
Для заправки в одній мисці перемішати зазначені інгредієнти, додавши сіль і перець за смаком. Мед можна виключити, якщо він не подобається або є алергія.- Залити подрібнений буряк приготовленою заправкою і перемішати.
Нарвати листя салату шматками помірних розмірів і викласти в креманки. Зверху покласти буряк із заправкою. Посипати обсмаженими і подрібненими горіхами.
Замість волоських горіхів можна взяти будь-які інші.
