Рецепти котлет
Останнім часом асортимент продуктів в моєму холодильнику став більш мізерним. Купую їх вибірково, в залежності від того, що привезли в магазин. Звичайно, м’ясо розбирають блискавично.
Позавчора забігла в м’ясний з надією знайти свіжого фаршу. Так захотілося котлет, що очі затуманилися. І ось щастя, якраз підвезли провіант. З початку війни не всі категорії продуктів...
У кожного рецепту є своя історія. Ми рідко цікавимося, звідки з’явилися прості страви, до яких звикли з дитинства. Наприклад, домашні мамині котлети точно придумала сама мама.
Я завжди думала, що мої курячі котлети — верх кулінарного мистецтва. Всі хвалили їх соковитість, м’якість і аромат, наминали за обидві щоки цілу партію. Але якось раз я...
Точно знаю, що над смачною і ароматною вечерею необов’язково стояти кілька годин. Часто готую гнізда з курячим фаршем для всієї родини. Виходить мінімум 6 великих порцій, тому вистачить.
Я знайшла відмінний спосіб застосування гарніру, що залишився з вечері. Готую з нього морквяні котлети, які полюбила вся сім’я. Чоловік просто так тягає, без гарніру. А син призвичаївся...
Люди, які виросли в Радянському Союзі, часто згадують ті часи. Моя мама розповідала мені багато цікавого, в тому числі про свої шкільні роки. З особливою ностальгією завжди згадує...
Звичайні котлети вже набридли, і ви мрієте про різноманітність? Тоді прийшла пора приготувати їх турецький варіант з дуже оригінальною назвою – «жіноче стегенце».
Коли в одному із закладів фастфуду нашого міста тільки з’явилися нагетси, вся дітвора накинулася на них, як на смачніше зі страв. І не важливо, що скибочки курки смажилися...
Ви знали, що коронна закуска Алли Пугачової — смажені огірки? Якщо ні, переходьте за посиланням, але пізніше. Тому що і у страви, яка перед вами, всі шанси зірвати...
Тиждень тому подзвонила подруга-вегетаріанка і покликала на обід, сказавши, що приготує котлети. Я завжди скептично ставилася до її спроб замінити м’ясо іншими інгредієнтами в знайомих стравах.
М’ясні котлети — це класика. А ви знали, що їх можна приготувати без м’яса? Так, ви не помилилися. Сьогодні я хочу показати вам, як це можна зробити. Настільки...
Досвідчені господині знають, що купувати фарш в магазині не варто. Якість у нього досить сумнівна. Краще піти на ринок в кінці дня і сторгувати пристойний шматок м’яса. І...
Монастирська кухня — це окремий вид кулінарного мистецтва. Наприклад, чи знали ви, що солянку придумали в монастирі? Так-так. І готували її з двох видів риби: з осетра і...
Смачні і ароматні посмажені котлети – улюблене м’ясне блюдо для багатьох, яка відмінно поєднується з багатьма гарнірами, тому в даній статті розглянемо, скільки часу і як правильно смажити.
Парові котлети – смачне і більш корисне блюдо, ніж звичайні смажені і їх з легкістю може приготувати кожен в домашніх умовах, тому в цій статті розглянемо, як і...
Цій страві більш 200 років, за час існування з’явилося кілька різних варіантів його виконання. Декілька покрокових рецептів приготування котлет по-київськи — в добірці.
Деяким здається, що пісне меню, і особливо котлети, не можуть бути смачними. Але насправді є дуже багато смачних страв. Котлети з гречки можна приготувати по самому простому рецептом,...