М'ясні страви, рецепти з м'яса
Якось я поскаржилася свекрусі, що її онуки дуже погано снідають. На наступний же день вранці мама прийшла з 2 сумками продуктів. В одній принесла купу консервації, з якою...
Сьогоднішній рецепт ідеальний для тих любителів східної кухні, у яких немає ні спеціальної мантоварки, ні пароварки. Ми розповімо, як приготувати соковиті і ароматні манти на звичайній сковороді.
Існує багато рецептів сирників, і всі вони по-своєму гарні. Але я віддаю перевагу ті, що готуються без борошна. У такої сирної випічки смак більш насичений. Щоб домашні сирники...
Хто і чому назвав м’ясний горіх саме горіхом? Ніхто вже не згадає, але сама назва, швидше за все, стосується саме кокоса. Під час готування м’ясо дуже туго стягується...
Люди, які виросли в Радянському Союзі, часто згадують ті часи. Моя мама розповідала мені багато цікавого, в тому числі про свої шкільні роки. З особливою ностальгією завжди згадує...
Чізкейк по-краківськи, або Краківський сирник, як його називають на батьківщині — частування абсолютно особливе. Відрізняється від іншої сирної випічки неймовірно повітряною, вершковою
Випічка з сирного тіста завжди подобалася мені більше звичайної. Вона здається більш соковитою, та й на смак ніжніше. А ще підкуповує те, що сирні пироги дуже швидко готуються....
У відділі закусок мій погляд часто чіплявся за м’ясні закусочні палички. Виглядали вони, звичайно, апетитно, але довіри не викликали. Хто знає, що туди поклали?
Ціла стопка консервів в жерстяних баночках зберігається у мене на кухонній полиці. Там ви знайдете і зелений горошок, і кукурудзу, і шпроти в томаті. З таким запасом продуктів...
Ми з тих, хто навіть кавун з хлібом їсть, тому регулярно закуповуємо багато булочок, цеглинок і батонів. Але проблема черствого хліба все одно іноді відвідує наш будинок. Викидати...
Смаженим тістом не зловживаю, але іноді себе балую. Для мене ті самі біляші — не просто гастрономічне задоволення, а спогад про юність. Адже саме ними ми з подружками...
Класичний томатний соус маринара — основа основ італійської кухні. Своїм букетом смаків і ароматів прикрашає піцу, випічку, пасту, рис, брускетти. Та все що завгодно!
Звичайні котлети вже набридли, і ви мрієте про різноманітність? Тоді прийшла пора приготувати їх турецький варіант з дуже оригінальною назвою – «жіноче стегенце».
Якщо ви давно шукали рецепт красивого і ситного десерту з простих інгредієнтів, обов’язково спробуйте приготувати ці чудові млинці в духовці. За рахунок додаткового запікання
Тушковані овочі — популярне корисне і апетитне блюдо. Правильний баланс спецій наповнить його ароматом і гостротою. А достатня кількість тваринного або рослинного жиру зробить овочі
Оладки з картоплі настільки популярні, що мало хто пробує експериментувати з іншими овочами. Але ж звичайнісінька капуста може дати нове життя старому бабусиному рецепту. І це як раз...
Важкі робочі дні і зайнятість не заважають мені готувати десерти мало не кожен день. Так, варіанти складніше я залишаю на вихідні, а ось по буднях готую швидкі і...
Рисову локшину я для себе відкрила зовсім недавно. У нашому містечку десь місяць тому з’явилася кафешка швидкого харчування, що спеціалізується на вок-локшині.
Пощастило мені одного разу побувати на святі в Німеччині. Мене тоді вразив достаток різної традиційної випічки. Найбільше в душу мені запав німецький пиріг з яблуками і волоськими горіхами....
Заливні пироги — це просто подарунок для господині. Не потрібно довго возитися з тістом, а начинку вибираєш за настроєм. Мій улюблений, звичайно, пиріг з фаршем. Рубана свіжа зелень...