Смачний салат для вашого столу можна швидко приготувати з самих звичайних інгредієнтів. Спробуйте домашній рецепт закуски з грибів, курки, моркви і цибулі. Порадуйте себе і рідних!
Інгредієнти
Порції: –+
- Куряче філе 300 гр.
- Печериці свіжі 300 гр.
- Морква 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Куряче яйце 2 шт.
- Кріп 10 гр.
- Сіль 2 щіпки
- Майонез столовий молочний за смаком
- Рослинна олія для смаження
Кроки
- Філейну частину курки промиваємо, відварюємо до повної готовності, повністю охолоджуємо і нарізаємо дрібними шматочками.
Печериці гарненько промиваємо, ріжемо на невеликі шматочки і обсмажуємо до рум’янцю на сковороді з олією.
Після грибів смажимо тут до м’якого стану очищений і подрібнену ріпчасту цибулю і очищену, промиту, натерту на крупній тертці моркву.- Відварюємо яйця, охолоджуємо їх, очищаємо і нарізаємо дрібним кубиком.
- Свіжу зелень промиваємо під водою, обсушуємо її і подрібнюємо.
- З’єднуємо всі інгредієнти в загальній мисці, солимо їх, поливаємо майонезом і ретельно розмішуємо.
Готовий салат охолоджуємо і подаємо до столу. Пробуйте!
