Рецепти салатів без майонезу
Хіба бувають салатики без майонезу? Звичайно, дуже навіть смачні, поживні і корисні. Заправка дійсно потрібна, але необов’язково майонезна – це звичка.
Який салат приготувати без майонезу
Новий інгредієнт в традиційному переліку продуктів створює інший смак – більш тонкий або насичений, пікантний або ніжний. Кожен раз – кулінарне відкриття.
Але це зовсім не означає, що салатні приправи – взаємозамінні. Наприклад, не знайшлося в шафі бальзаміко, додамо оцет – це неправильний підхід. Рецепти салатів – процес точний, збалансований, особливо в плані того, чим заправити.
Різноманітність заправок для салатів без майонезу вражає:
- Моноприправи: Олія соняшникова, оливкова, кукурудзяна, сметана, соєвий соус, гірчиця, вершки…
- Дресинги з магазину, готові суміші в пляшці типу: кунжутної пасти, лимонного соку, спецій, імбиру та іншого. Можна також зробити подібний мікс самостійно.
- Складні маринади: тартар, сальса, песто, Айолі, сацебелі, ткемалі, сирна або медово-гірчична суміш. Приготування домашніх соусів – це окрема процедура за рецептом, зате вони відмінно поєднуються не тільки з салатами, але і з гарнірами, хлібом, м’ясом.
Кулінари придумали сотні підливок різного рівня складності, чому б не спробувати приготувати деякі з них?
Дуже смачний і корисний вітамінний салатик. Всі інгредієнти потрібно нарізати тонкою соломкою – це зробить його ще більш ніжним. А горошок принесе
Цей салат – справжня знахідка для любителів оселедця. Це відмінна закуска до картопельки. Салатик дуже смачний, з ніжним смаком оселедця, який дійсно
Дуже смачний, яскравий весняний салатик, який можна приготувати дуже швидко. Він свіжий, хрусткий і дуже гарний зовні. Редис надає страві соковитості
Дуже простий в приготуванні салатик з мінімуму продуктів, який стане частим гостем на вашому столі. Всього 2 основних інгредієнта, багато зелені і трохи
Дуже смачний, ніжний, апетитний, соковитий салат. Пружний кальмар відмінно поєднується з пружною капустою, все це ідеально доповнюється соковитими перцем
Це неймовірно простий в приготуванні салат. Другий його плюс – він надзвичайно корисний. Третій – надзвичайно смачний. Журавлина надає соковитість салату
Смачний легкий салат з морською капустою, який практично не містить калорій. Смак капусти відмінно доповнюється свіжим перчиком і яблуком, а оливки відмінно
Неймовірно соковитий, легкий і дуже смачний вітамінний салатик. Тут велика кількість свіжих овочів, які просто кишать корисними властивостями.
Як не дивно, цей салат сподобається навіть тим, хто не їсть морську капусту в чистому вигляді. Інгредієнти підібрані просто приголомшливо – соковита цибуля
Це не зовсім типовий салат з морської капусти. Якщо ви любитель гостренького, зверніть увагу на цей рецепт. Пікантний, гострий – яскравий –смак і аромат
Легкий і корисний салатик, в якому навіть немає майонезу. Тут важливу роль відіграє консервований горошок. Це не солодка кукурудза, яка відтіняє смак капусти
Це дуже класний варіант приготування весняного салату. Кисло-солодке яблучко дуже добре поєднується зі свіжістю огірка і легкою гірчинкою редиски.
Цей найпростіший в приготуванні і за складом салат виходить дійсно дуже смачним. Солодка морквина відмінно поєднується з легкою гіркуватістю редису, а
Любите гостреньке? Цей рецепт для вас. Яскравий соковитий пікантний смак і просто неймовірно чудовий аромат. А щоб салат з редиски вийшов найбільш смачним
Цей салат складається буквально з одного основного інгредієнта, а все інше доповнює, підкреслює, виділяє. На перший погляд може здатися, що нічого особливого
Це просто нереально яскравий і соковитий салат. Хрусткі огірок з редискою і ніжний соковитий помідор відмінно доповнюються свіжими пір’
Дуже яскравий і смачний салат, який дуже ефектно виглядає навіть на святковому столі. Червоно-білий редис, зелені огірок і селера, помаранчева морква –
Цей салат просто джерело вітамінів. Білокачанна капуста, редиска, огірок – корисні, смачні і хрусткі овочі, які відмінно гармонують один з одним.
У теплу пору року, а влітку особливо, мене тягне на все свіже і соковите! Всього одна тарілка салату здатна зарядити енергією і хорошим настроєм на весь день.
Я люблю смачно і ситно перекусити, але і за фігурою намагаюся стежити. Так що в Моєму меню на день переважають овочі, фрукти і білкова їжа. Ось чому в...