Головна відмінність салату шарами – всі інгредієнти викладаються рівними ярусами і що важливо – не перемішуються. Відомі і улюблені рецепти листкових салатів: Мімоза, оселедець під шубою, Гранатовий браслет, Соняшник.
Які салати приготувати шарами
Втім, господині невтомно займаються новими кулінарними експериментами. Так з’явилися низькокалорійні легкі закуски, а також фруктові десерти.
Хитрість приготування страви: гармонійне поєднання відтінків і соковитості складових. Тому світлі шари, наприклад, яєчні білки, майонез, плавлений сирок сусідять з темною буряком, печерицями, оливками, а яскраво-червоний шар помідорів, болгарського перцю чергується з непомітним авокадо або огірком.
Зовнішній вигляд страви – не менш важливий, ніж смак, щоб продемонструвати ретельність оформлення, кожну порцію викладають в прозору салатницю, скляну креманку або іншу відкритий посуд.
Як приготувати багатошаровий салат:
- Знизу краще викладати найсухіші або тверді продукти, яким найбільше потрібне просочення. Наприклад: варена картопля, рис, відварене м’ясо, субпродукти, овочі.
- Кожен наступний “поверх” треба прошарувати майонезом або соусом – щоб конструкція щільніше трималася, а інгредієнти взаємно просочилися.
25 хв6221
Цей смачний листковий салатик буде займати гідне місце на вашому столі. Поєднання інгредієнтів просто приголомшливе! Солодка кукурузка, найніжніші яйця
25 хв6179
Серед моїх знайомих любителів червоної риби не злічити. В основному, звичайно, купують малосольну або солону, на салат або на бутерброди.
40 хв8380
Влітку я намагаюся щодня їсти легкі салати із зеленню. Такий перекус насичує організм, при цьому не перевантажуючи шлунок. А починаючи з осені і до самої весни я готую.
30 хв5250
Все літо я чекала відкриття сезону майонезних салатів. Так, вони калорійні, важкі і не найкорисніші, але такі бажані! У дитинстві я обожнювала “
30 хв6264
Буряк — один з найпоширеніших овочів на планеті. Він не росте тільки в Антарктиді. Тому і рецептів з ним існує величезна безліч. З нього готують навіть гравлакс і.
25 хв5194
Легкі салати зі свіжої зелені поступово йдуть на другий план, а їх місце займають поживні овочеві. Я довго шукала відповідний рецепт з буряком, в цьому
45 хв5214
Так уже повелося, що в моєму будинку листкові салати на основі відварених овочів і майонезу починають готувати з середини осені і аж до лютого.
45 хв5143
На святковий стіл я намагаюся подавати салат з куркою. Це м’ясо не таке важке, але ж жирного і ситного і так зазвичай предостатньо.
25 хв6234
Щоб у улюблених передплатників не боліла голова перед Новим роком з приводу “що ж таке приготувати”, ми завчасно починаємо пропонувати варіанти
40 хв6227
Без «Мімоза» в будинку у моїх батьків не обходився жоден Новий Рік. Скільки себе пам’ятаю, брат ріже продукти кубиком на олів’
40 хв6182
У моєму дитинстві батько називав олів’є мішаниною і не допускав його до святкового столу. З насипних салатів він визнавав тільки теплі, адже вони
20 хв6169
Новорічні свята особисто у мене асоціюються з “блакитним вогником” на телебаченні. Під цю передачу напередодні мама нарізає інгредієнти на олів’
30 хв6207
Салат «Яблучко» я вперше спробувала в гостях у мами моєї подруги. Спершу здалося, що переді мною стоїть знайома «Мімоза», але щось було не так.
45 хв5138
Звичайно, смачно приготувати закуску з червоної риби і авокадо досить просто. А ви спробуйте зробити шедевр з жмені печериць, однієї грудки курячого філе
40 хв6140
Перед тим, як включити нове блюдо в святкове меню, готую його для своєї сім’ї. Їх вердикт завжди вирішальний. Салат з ківі і куркою перевірку пройшов на ура.
45 хв363
Цього року у мене зберуться всі друзі і родичі. Вирішили влаштувати бенкет горою. З подругами вже домовилася про закуски, які легко можна привезти з собою.
35 хв5568
Ще одна ідея для тих, хто шукає рецепти закусок для новорічного столу. Салат «Швейцарський» не тільки виступить в якості смачного і ситного страви.
20 хв5157
Ціла стопка консервів в жерстяних баночках зберігається у мене на кухонній полиці. Там ви знайдете і зелений горошок, і кукурудзу, і шпроти в томаті.
1 год 30 хв4200
Для того щоб приготувати оригінальне і корисне блюдо, необов’язково купувати екзотичні продукти, досить трохи поекспериментувати зі звичними.
30 хв6274
З усіх поєднання продуктів для майонезного салату моє найулюбленіше-курка і виноград. При цьому важливо, щоб останній був солодким. Тому часто користуюся
