Рецепти салатів з горіхами

З середини минулого століття різноманітні рецепти салатів з горіхами зайняли своє місце в кулінарних книгах домогосподарок.

Які приготувати салати з горіхами

Легкі за рецептурою і чудові на смак вони часті гості не тільки на святковому столі, але і в буденних перекусах. Універсальні салатні нарізки зараз можна купити в будь-якому магазині або замовити в ресторані. Але найсмачніші закуски виходять, якщо їх приготувати самостійно! По-перше, ви точно знаєте, що всі підготовлені інгредієнти свіжі і якісні. По-друге, створення салату-коктейлю подібно роботі ювеліра, тому що вимагає ретельного подрібнення всіх інгредієнтів.

П’ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах:

• Волоські горіхи;
• Твердий сир;
• Оливкова олія;
• Морква;
• Кунжут.

Це визначає і смак салатів, і їх подачу. По-третє, у вас є можливість поекспериментувати з соусами і заправками. Один і той же салатик, заправлений по-різному, інакше сприймається. У Готові страви краще додавати обсмажені горіхи. Після обробки в духовій шафі при 180С вони набувають насичений пікантний аромат. Слідкуйте, щоб горішки не пересмажилися. Вимкніть духовку раніше і залиште їх до повного охолодження. Апетитно виглядають салати-коктейлі в скляних, кришталевих келихах або креманках. Головне, не забудьте прикрасити свій шедевр зеленню або тими продуктами, які входять до його складу.