Ліниві голубці користуються величезним успіхом у домогосподарок. І не просто так, по-перше, це смачно, по-друге, цією стравою можна нагодувати всю сім’ю, по-третє, у мультиварці приготування займе лічені хвилини.
Інгредієнти
Порції: –+
- Фарш м’ясний 400 гр.
- Капуста білокачанна 300 гр.
- Морква 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Рис білий 150 гр.
- Куряче яйце 1 шт.
- Сіль за смаком
- Приправа (на вибір) на вибір
- Часник 3 зуб.
- Рослинна олія 2 ст. л.
- Борошно пшеничне 100 гр.
- Сметана 20% 100 гр.
- Томатна паста 100 гр.
Кроки
- Готувати ледачі голубці в мультиварці Редмонд просто! Рис замочіть, посоліть та проваріть 10 хвилин у режимі «Крупа». Співвідношення води та рису має бути 1 до 1.
Цибулю очистіть від лушпиння і дрібно наріжте. Моркву натріть на великій тертці.- Капусту помийте і наріжте тонкими смужками.
Змішайте рис, фарш, капусту, цибулю, моркву, розбийте одне яйце, посоліть та додайте спеції.
З отриманого фаршу сформуйте невеликі котлетки. Обмокніть кожну в борошні.- Обсмажте котлетки з обох боків, не доводячи до готовності. Складіть котлетки у чашу мультиварки.
Змішайте сметану, томатну пасту, подрібнений часник та склянку холодної води.
Отриманим соусом залийте ліниві голубці. Задайте мультиварці програму “Тушкування” і поставте таймер на 30 хвилин. За півгодини перевірте готовність страви.
Ледачі голубці подавайте гарячими до столу зі сметаною або соусами на її основі. Смачного!
