Іноді не зайве згадати про дієтичні страви: комусь після рясних святкових застіль, комусь – напередодні пляжної відпустки, а часом просто, щоб відчути себе трохи «легше».
Майже будь-який рецепт можна перетворити таким чином, щоб він став рецептом дієтичної страви. Перше, що потрібно зробити – замінити агресивний спосіб приготування щадним: відварюванням в рідині або на пару, запіканням, приготуванням в рукаві або в вакуумі.
Звичайно, з жирної частини свинини або баранини навряд чи вийде дієтичне блюдо, яким би способом не було приготовлено м’ясо. Тому краще звернути увагу на молоду ягнятину, кролика, телятину, індичку або курку. Таке м’ясо добре засвоюється, даючи нашому організму протеїни і незамінні амінокислоти. Дика Риба і морепродукти так само обов’язково входять в список дієтичних страв, нарівні з листовою зеленню і некрохмалистими овочами. І не відмовляйтеся від хліба, адже існує безліч дієтичних рецептів цього незамінного продукту!
Підібрати рецепти дієтичних десертів і солодощів непросто, але можливо. Важливо, щоб в них не було багато цукру, вершкового масла і жирних вершків. Сир, натуральний йогурт, свіжі ягоди і фрукти, горіхи, пластівці зі злаків – ось продукти, які доречні в дієтичних рецептах.
1 год 40 хв7
Кожна господиня має в запасі невелику кількість грибів для приготування першої страви, але найсмачніший суп виходить зі свіжих грибів. У даному рецепті вам пропонується приготувати суп зі свіжими.
3 год 0 хв6
Дієтична їжа теж може бути різноманітною та смачною. Наприклад, тому ви легко зможете приготувати дієтичний печінковий торт. Майонез, який використовується у класичному рецепті
15 хв2
Пропоную чудовий рецепт легкого дієтичного салату з печінкою тріски та авокадо, який сподобається всім, хто є прихильником правильного харчування та стежить за своєю фігурою.
1 год 40 хв8
Мінімум жиру та калорій, максимум білка – все що потрібно від якісної дієтичної їжі. Язик безперечно підходить для цих цілей, салати з ним виходять смачними та поживними.
2 год 0 хв4
Вам знайомий смак гармонійного поєднання свіжих хрустких овочів та соковитого м’яса. Якщо ви хочете приготувати дієтичну страву, то м’ясо завжди можна замінити відвареним
60 хв4
Юшка з голови та хвоста форелі – досить бюджетний і корисний варіант приготування юшки з форелі. Процес приготування даної юшки дуже простий і не забере багато часу, а...
3 год 50 хв4
Закуска з яловичого язика із зеленню та помідорами чері у сметано-імбирному дієтичному соусі – ситна, смачна і при цьому корисна. Цю ошатну страву можна приготувати навіть на вечерю...
35 хв4
Азербайджанську довгу мені доводилося куштувати, і не раз. Колега з Баку частенько готувала цей холодний кисломолочний, сповнений ароматної зелені, супчик. Ділилася бабусиними рецептами
2 год 40 хв4
Відварений яловичий язик вважається дієтичною стравою. А у салаті, у поєднанні зі свіжими овочами, ще й дуже корисним. Такий салат можна комбінувати з різними соусами та приправами на.
60 хв9
Голубці з пекінської капусти з курячим фаршем готуються, як і класичні, тільки простіше та швидше. У них немає вираженого капустяного аромату і виходять голубці ніжними, що ідеально підходить.
1 год 10 хв6
Ліниві голубці з цвітної капусти та курячого фаршу з філе не додадуть вам зайвих кілограмів, їх можна їсти в помірних кількостях без страху за фігуру. Також такі вироби...
2 год 0 хв2
ПХ лазанья в домашніх умовах – рецепт, який легко зможе втілити в життя кожен. Низькокалорійна страва виходить не менш апетитною, ніж оригінал. Лазання добре насичує та доставляє масу.
40 хв2
Домашню окрошку можна приготувати за простим дієтичним рецептом. Корисне блюдо порадує поживними властивостями і не зашкодить фігурі. Оцініть простий у виконанні рецепт для вашого обіду.
50 хв1
Хліб без дріжджів у домашніх умовах приготує навіть дитина. Найсмачніша випічка з насінням підходить до супів або для приготування бутербродів. На приготування апетитного хліба піде менше години.
15 хв4
Грецький салат сам собою – цілком дієтичне блюдо. Суміш свіжих овочів з оливковою олією холодного віджиму несе лише користь здоров’ю. Традиційний сир фета, з метою зниження калорійності та.
15 хв3
Завдяки тому, що жовті сливи найчастіше мають солодкий медовий смак, їх можна консервувати, не додаючи цукор. Для цього необхідно кілька хвилин бланшувати в окропі, потім закатати.
1 год 10 хв2
Улюблений салат «Цезар» досить калорійна страва. Однак для приготування дієтичного варіанта замість сухариків із пшеничного хліба використовуються сухарики з висівкового або цільнозернового
30 хв4
Салат цезар без майонезу відноситься до дієтичних страв, але незмінними інгредієнтами його є спеціальний соус, сир “Пармезан” та листя салату. Інші продукти (огірки, анчоуси
1 год 40 хв4
Шукайте рецепт легкої і низькокалорійної страви до обіду? Приготуйте апетитний і ароматний суп з овочів і м’яса індички. Порадуйте себе яскравим частуванням, на яке ви витратите зовсім небагато.
30 хв2
У салатниці змішуються нарізана селера, огірки, авокадо і подрібнений кріп. Далі все збризкують лимонним соком, заправляється оливковою олією, перемішується і подається до столу.
