Грузинська кухня підрозділяється на Західну і Східну, при цьому всі рецепти грузинської кухні мають чимало спільного. Мало кого не приваблює грузинська кухня. Рецепти грузинської кухні допомагають приготувати з досить звичних для нас продуктів справжні кулінарні шедеври. Страви грузинської кухні, як правило, гостро-солодкі, пряні і ситні. Велика кількість овочів, трав і вина робить до того ж дуже корисними страви грузинської кухні. Рецепти грузинських страв широко відомі. Нерідко в цю країну навіть організовуються кулінарні подорожі, і виною тому грузинська кухня. Рецепти хачапурі, хінкалі, лобіо, харчо, курча тютюну, соусів ткемалі і сацебелі є національною гордістю. М’ясні страви в основному використовують яловичину і баранину, але птицю теж використовує грузинська кухня. Рецепти з курки найпопулярніші, це чахохбілі, сациві, курчата тютюну. Всі страви красиво оформлені, цим теж характерна грузинська кухня. Фото страв грузинської кухні дуже люблять багато фуд-фотографій. Ну і звичайно її люблять всі, хто любить смачно поїсти. Так що готуйте з нами і приєднуйтесь до тих, кого вже полонила грузинська кухня. Рецепти з фото потрібні для мінімізації помилок при приготуванні рецептів грузинської кухні.

акуска з баклажанів з помідорами і часником
50 хв8021
Класична грузинська закуска, на приготування якої піде не більше півгодини, проте результатом ви точно будете задоволені! Баклажани і помідори, болгарський
40 хв8079
У Грузії рулетики з баклажанів – популярна страва, в яку кладуть волоський горіх, і свіжу кінзу. Блюдо відразу стає більш пікантним і набуває оригінальний смак.
Амца – аджика абхазька
49 год 0 хв30177
Через м’ясорубку пропускається гострий перець, часник, кінза, кріп, петрушка і волоський горіх. Потім туди додається сіль, хмелі-сунелі і все перемішується.
Грузинська аджика з волоськими горіхами
1 год 15 хв151116
Через м’ясорубку пропускається гіркий перець, часник, волоські горіхи і кінза. Потім туди додається сушений коріандр, кондарі (чабер), оливкова олія
Гостра абхазька аджика без варіння
1 год 35 хв150110
Пекучий перець пропускається через м’ясорубку, потім до нього додається винний оцет, часник, розпечені на сковороді спеції, сіль і подрібнені волоські горіхи.
55 хв100122
Через м’ясорубку пропускається селера, кінза, петрушка, пекучий перець і часник. Потім все солиться, розкладається по банках і присипається зверху
Класичний рецепт абхазької аджики на зиму
1 год 20 хв100104
Через м’ясорубку пропускається пекучий перець, часник, кінза, базилік, петрушка і кріп. Потім туди додається коріандр, суміш перців, хмелі-сунелі і сіль.
рецепт приготування лобіо з квасолі на зиму
9 год 30 хв30154
Назва страви прийшла до нас з Грузії. Так називають в цій країні будь-які страви з квасолі. Згідно з класичним рецептом, в лобіо додають червону квасолю
Маринований гострий перець по-грузинськи на зиму
60 хв20170
Маринований перець по-грузинськи — це солодкувато-гостра закуска з великою кількістю зелені і часнику. Грузини подають таку суміш до лобіо і до різних видів м’
60 хв3063
Цвітну капусту заготовлену на зиму за запропонованим рецептом можна часто зустріти на столах грузинських господинь. Ніжна, соковита капуста виходить ідеально
1 год 30 хв40222
Місяці два тому на першому поверсі нашого будинку відкрився Грузинський ресторан. Ми з іншими матусями спершу сильно обурювалися. Думали, буде шумно ночами.
Салат Тбілісі з яловичиною
15 хв40215
М’ясо зробить будь-який салат ситним і неповторно смачним. Салати з м’ясом найкраще робити максимально легкими, уникаючи жирних заправок на
Солянка по-грузинськи
60 хв50268
Солянка цікава тим, що існує десятки способів її приготування. Зміна одного інгредієнта дасть Вам абсолютно нове блюдо. Я недавно відкрила для себе пряний
Грузинський суп з квасолі
40 хв40246
У нашій родині суп — обов’язкова страва на обід. Тому в моєму арсеналі вже ціла колекція цікавих рецептів. Готую як традиційні борщ, юшку, щі, так
Свинина по-грузинськи
1 год 20 хв60281
Місяць тому подруга запросила мене пообідати в одному з грузинських ресторанів. Чесно кажучи, їх в нашому місті відкрилося вже стільки, що я не очікувала
мужужі грузинський холодець
3 год 30 хв100267
Дивно, як одне і те ж по суті блюдо можуть готувати в різних кінцях світу. Мужужі — це грузинський варіант всім відомого холодцю. Готують його зазвичай з таких.
ткемалі з сливи на зиму
60 хв0545
Давайте на зиму приготуємо класичний соус ткемалі з сливи по одному з рецептів грузинської кухні з покроковими фото. Класичне ткемалі по-домашньому Приготувати
хачапурі домашні рецепти
60 хв0488
Популярне і дуже смачне блюдо грузинської кухні – хачапурі — цілком можна приготувати в домашніх умовах, вибравши будь-який з кращих простих рецептів з