Грузинська кухня підрозділяється на Західну і Східну, при цьому всі рецепти грузинської кухні мають чимало спільного. Мало кого не приваблює грузинська кухня. Рецепти грузинської кухні допомагають приготувати з досить звичних для нас продуктів справжні кулінарні шедеври. Страви грузинської кухні, як правило, гостро-солодкі, пряні і ситні. Велика кількість овочів, трав і вина робить до того ж дуже корисними страви грузинської кухні. Рецепти грузинських страв широко відомі. Нерідко в цю країну навіть організовуються кулінарні подорожі, і виною тому грузинська кухня. Рецепти хачапурі, хінкалі, лобіо, харчо, курча тютюну, соусів ткемалі і сацебелі є національною гордістю. М’ясні страви в основному використовують яловичину і баранину, але птицю теж використовує грузинська кухня. Рецепти з курки найпопулярніші, це чахохбілі, сациві, курчата тютюну. Всі страви красиво оформлені, цим теж характерна грузинська кухня. Фото страв грузинської кухні дуже люблять багато фуд-фотографій. Ну і звичайно її люблять всі, хто любить смачно поїсти. Так що готуйте з нами і приєднуйтесь до тих, кого вже полонила грузинська кухня. Рецепти з фото потрібні для мінімізації помилок при приготуванні рецептів грузинської кухні.
2 год 30 хв25
Хачапурі – ароматне блюдо, яке найчастіше готують з сиром або м’ясом. Звичайно, найпростіше купити грузинські ласощі в магазині, проте вони точно не будуть таким же смачним, як домашні.
50 хв8177
Класична грузинська закуска, на приготування якої піде не більше півгодини, проте результатом ви точно будете задоволені! Баклажани і помідори, болгарський перець, приправлені часником
40 хв8156
У Грузії рулетики з баклажанів – популярна страва, в яку кладуть волоський горіх, і свіжу кінзу. Блюдо відразу стає більш пікантним і набуває оригінальний смак.
49 год 0 хв3219
Через м’ясорубку пропускається гострий перець, часник, кінза, кріп, петрушка і волоський горіх. Потім туди додається сіль, хмелі-сунелі і все перемішується. Отримана маса накривається
1 год 15 хв15149
Через м’ясорубку пропускається гіркий перець, часник, волоські горіхи і кінза. Потім туди додається сушений коріандр, кондарі (чабер), оливкова олія, білий винний оцет, сіль і
1 год 35 хв15138
Пекучий перець пропускається через м’ясорубку, потім до нього додається винний оцет, часник, розпечені на сковороді спеції, сіль і подрібнені волоські горіхи.
55 хв10153
Через м’ясорубку пропускається селера, кінза, петрушка, пекучий перець і часник. Потім все солиться, розкладається по банках і присипається зверху чорним меленим перцем.
1 год 20 хв10135
Через м’ясорубку пропускається пекучий перець, часник, кінза, базилік, петрушка і кріп. Потім туди додається коріандр, суміш перців, хмелі-сунелі і сіль. Все добре перемішується
9 год 30 хв3224
Назва страви прийшла до нас з Грузії. Так називають в цій країні будь-які страви з квасолі. Згідно з класичним рецептом, в лобіо додають червону квасолю і багато зелені.
60 хв2251
Маринований перець по-грузинськи — це солодкувато-гостра закуска з великою кількістю зелені і часнику. Грузини подають таку суміш до лобіо і до різних видів м’
60 хв3112
Цвітну капусту заготовлену на зиму за запропонованим рецептом можна часто зустріти на столах грузинських господинь. Ніжна, соковита капуста виходить ідеально просоченою смачним маринадом і в той же час.
1 год 30 хв4266
Місяці два тому на першому поверсі нашого будинку відкрився Грузинський ресторан. Ми з іншими матусями спершу сильно обурювалися. Думали, буде шумно ночами. Але потім сходили в нього самі,.
15 хв4252
М’ясо зробить будь-який салат ситним і неповторно смачним. Салати з м’ясом найкраще робити максимально легкими, уникаючи жирних заправок на зразок майонезу.
60 хв5314
Солянка цікава тим, що існує десятки способів її приготування. Зміна одного інгредієнта дасть Вам абсолютно нове блюдо. Я недавно відкрила для себе пряний супчик родом з Грузії. Його...
40 хв4292
У нашій родині суп — обов’язкова страва на обід. Тому в моєму арсеналі вже ціла колекція цікавих рецептів. Готую як традиційні борщ, юшку, щі, так і новомодні крем-супи....
1 год 20 хв6324
Місяць тому подруга запросила мене пообідати в одному з грузинських ресторанів. Чесно кажучи, їх в нашому місті відкрилося вже стільки, що я не очікувала нічого особливого. Катя, правда,...
3 год 30 хв10301
Дивно, як одне і те ж по суті блюдо можуть готувати в різних кінцях світу. Мужужі — це грузинський варіант всім відомого холодцю. Готують його зазвичай з таких...
60 хв681
Давайте на зиму приготуємо класичний соус ткемалі з сливи по одному з рецептів грузинської кухні з покроковими фото. Класичне ткемалі по-домашньому Приготувати смачний популярний соус ткемалі на зиму.
60 хв570
Популярне і дуже смачне блюдо грузинської кухні – хачапурі — цілком можна приготувати в домашніх умовах, вибравши будь-який з кращих простих рецептів з фото покроково.
