Картопляний салат – ситне блюдо, основним інгредієнтом якого є картопля, яку нерідко називають «другим хлібом».
Думки, яку картоплю найкраще використовувати для салату, розходяться. Деякі вважають, що брати потрібно тільки особливі сорти, які не розварюються – тільки такий овоч збереже в салаті форму. Інші вважають, що можна використовувати будь-яку картоплю – головне відварити її напередодні, щоб вона стала твердіше. Окремо слід зазначити картоплю в мундирі, оскільки зварена таким чином картопля точно не розвалиться і, до того ж, збереже всі цінні властивості.
Який салат приготувати з картоплею
У салатах картопля прекрасно поєднується і з овочами, і з грибами, і з м’ясом, і з сиром. Багато хто вважає картопляні салати важким блюдом, проте це дуже спірне питання. З точки зору прихильників роздільного харчування картоплю не варто вживати разом з білковими продуктами (м’ясом, сиром і т.д.). Але ж це і необов’язково – ви можете приготувати легкий овочевий салатик з легкою заправкою. Сама картопля анітрохи не провокує появу зайвої ваги – головне не їсти її з майонезом великої жирності. До речі, популярний салат вінегрет – теж адже картопляний, а скільки в ньому користі і смаку!
В якості заправки для картопляних салатів прекрасно підходять рослинна олія, лимонний сік, гранатовий сік, столовий оцет, огірково-йогуртова заправка. Теплий картопляний салат можна заправити вершковим маслом. Можна використовувати і майонез, просто постарайтеся робити це не постійно, а чергувати з іншими заправками. Так і здоров’ю користь, і більше різноманітності в меню.
Ще одна риса картопляного салату – універсальність. Його можна подавати до будь-якого гарячого блюда або насолоджуватися просто так.
1 год 35 хв5
Яскравий та пікантний салат “Подих дракона” у вигляді полум’я вдало впишеться у новорічне меню на рік Дракона. Ніжний смак курячого філе та огірків чудово доповнюють
25 хв2
Печінка тріски багата на вітаміни і поживні речовини. У поєднанні з овочами та яйцями з печінки виходить корисний та ситний салат. Вибираючи печінку тріски на полицях магазинів, бажано...
40 хв6
Пропоную приготувати цікавий салат із печінкою тріски та консервованим горошком. Салат виходить незвичайним до смаку. Спробуйте приготувати особливий салат, і ви не пошкодуєте.
1 год 30 хв8
Апетитний листковий салат із печінкою тріски та картопляною основою – страва дуже ситна та смачна. Якщо приготувати цей салат шарами, як і заявлено в рецепті, він може стати вишуканим...
1 год 5 хв5
Ось уже скоро 2024 рік – рік Дракона за східним календарем. А значить ми готуватимемо різноманітні закуски та салати для святкового столу. Ну і як не прикрасити новорічний...
60 хв6
Салат Мімоза з печінкою тріски відрізняється насиченим смаком, поживними властивостями та привабливим зовнішнім виглядом. Таке частування ідеально підійде для сімейного свята.
50 хв6
Класичний салат Олів’є з ковбасою – це популярне у багатьох сім’ях та смачне святкове частування. Салат порадує апетитним виглядом та поживністю. Приготувати її в домашніх
1 год 10 хв6
Класичний салат Олів’є з ковбасою, свіжим огірком та горошком – це улюблене багатьма та смачне частування для святкового або домашнього столу. Приготувати апетитний салат у домашніх умовах дуже.
1 год 10 хв4
Салат Олів’є з куркою відрізняється особливо ніжним смаком, апетитним виглядом та поживними властивостями. Таке частування нікого не залишить байдужим. Підійде як для домашнього
1 год 10 хв6
Як приготувати Олів’є з яловичиною, ми розповідаємо у нашому перевіреному рецепті з покроковими фотографіями. Апетитне частування порадує яскравим насиченим смаком та привабливим виглядом.
1 год 10 хв4
Дуже смачний салат Олів’є з індичкою порадує вас не лише своїм смаком, а й корисними властивостями. Частування з додаванням ніжного м’яса птиці нікого не залишить байдужим.
1 год 10 хв6
Салат Олів’є без майонезу – це апетитне частування, яке прикрасить ваш домашній або святковий стіл і порадує близьких. Такий салат відрізняється приємним ніжним смаком і
1 год 10 хв6
Салат Олів’є з яблуком – це апетитне частування, яке прикрасить ваш домашній або святковий стіл і порадує особливою соковитістю. Такий салат відрізняється приємним смаком
3 год 0 хв4
Для різноманітності можна приготувати на вечерю дуже смачний і ситний салат з язиком та маринованими грибами. Головний інгредієнт салату, язик – делікатесний продукт, який легко засвоюється організмом.
1 год 50 хв4
Крім того, що печінка тріски – це дуже корисний продукт, багатий на Омегу-3 і вітамінами D, K, A, він ще чудово проявляє свій смак у всіляких салатах. Не...
1 год 10 хв2
Олів’є з червоною рибою на святковий стіл – це смачне та просте у виконанні частування, яке точно урізноманітнить меню. Ваші близькі та гості оцінять яскравий смак та апетитний...
1 год 10 хв6
Олів’є з раковими шийками – це смачне та оригінальне частування, яке чудово доповнить ваш святковий стіл. Ваші близькі та гості оцінять яскравий смак та апетитний вигляд салату.
50 хв6
Салат з маринованими грибами та копченою куркою – закуска з розряду швидких. Виглядає чудово. Часто такий салат можна побачити на святах та банкетах. У рецепті вказано універсальний список.
30 хв6
Класичний оселедець під шубою – це всіма улюблена страва, яка зазвичай готувалась лише до святкового столу. Однак зараз таку закуску можна запросто приготувати і до звичайної вечері, адже.
2 год 30 хв7
Оселедець під шубою з яйцем і морквою – це вишукана страва, яка поєднує в собі ніжне рибне філе і дрібні кубики корисних овочів. Для гармонії всіх компонентів закуска...
