Салат з яєць готується з продуктів, які частіше за інших можна відшукати в холодильнику. Це яйця і якісь овочі. Однак є і більш складні салати з яйцем, які буде не соромно поставити на святковий стіл.

Які салати приготувати з яєць

З яєць і овочів можна приготувати якийсь простий яєчний салат, наприклад, салат з яєць і помідорів, салат з огірків і яєць. Якщо ви маєте в своєму розпорядженні і іншими продуктами, напевно вам сподобається салат з яєць і сиру, салат з яєць і кукурудзи, салат з яйцем і горошком, салат з яєць і курки. Але можна приготувати і щось більш неординарне: салат з кальмарами і яйцем, салат з тунцем і яйцем, салат з морської капусти з яйцем, салат з креветок з яйцем.

Є деякі нюанси, які необхідно знати тим, хто запланував в меню салати з яйцями. Рецепти салатів з яйцем частіше використовують варені яйця, тому багатьох цікавить скільки варити яйця для салату. Щоб приготувати салат з варених яєць яйця треба варити круто, тобто хвилин десять. Кілька слів про те, як варити яйця для салату. Воду краще підсолити, щоб яйця не лопнули і не витікали. Опускати яйця краще в киплячу воду, а потім охолоджувати їх у холодній воді. Але яйця не обов’язково варити. Любителям яєчні припаде до смаку салат зі смаженим яйцем. Дуже елегантно виглядає салат з перепелиними яйцями. Щоб приготувати такий салат з яєць треба зварити перепелині яйця круто, очистити їх від шкаралупи і розрізати на дві половинки.

Приготуйте гостям салат з креветками і перепелиними яйцями, або салат з печінки тріски з яйцем і ви ще не раз побачите цих людей у вашому домі. Яйця для салату можна використовувати і в дещо іншому вигляді. Наприклад, приготувавши з них млинці і потім салат з яєчних млинців. Салат з яєчними млинцями – це скоріше салат з омлетом. Приготовані таким чином яйця для салату можна порізати на шматочки, або заправивши начинкою згорнути млинець трубочкою. У такому вигляді яйця добре поєднуються з іншими інгредієнтами в різних рецептах салатів. Приготуйте, наприклад, салат Міністерський з яєчними млинцями один раз, і ви будете готувати його так завжди.

салат 8 березня
30 хв2016
У зв’язку з весною і наступаючим святом 8 березня на мене накотила жага творчості, яку я реалізувала в незвичайному оформленні листкового салату.
20 хв40136
Салат — річ дуже цікава. Його можна приготувати з чого завгодно. Ось я і вирішила заглянути в холодильник, щоб визначитися з інгредієнтами.
Салат без м'яса «мрія»
25 хв50166
Після новорічних свят я і дивитися не можу на м’ясні салати — дуже вже багато було на столі таких закусок. Останнім часом мій фаворит-смачний і простий салат «мрія».
10 хв20560
Як на рахунок цікавого салату, який прийнято в нашій родині називати дамським капризом. Назва сама по собі оригінальна, все завдяки сполучуваності інгредієнтів.