Салат Олів’є з яблуком

Салат Олів’є з яблуком – це апетитне частування, яке прикрасить ваш домашній або святковий стіл і порадує особливою соковитістю. Такий салат відрізняється приємним смаком та поживними властивостями. Спробуйте приготувати його за нашим перевіреним рецептом з покроковими фотографіями.

• 
  У мундирі відварюємо картоплю та моркву близько 40 хвилин до м’якості. Попередньо овочі варто промити під водою.
• Овочі повністю остуджуємо та очищаємо від шкірки. Вона легко відходитиме від плодів.
• Невеликим кубиком ріжемо очищену відварену картоплю.
• Також чинимо і з відвареною морквою.
• Подрібнюємо очищену цибулю.
• Відварюємо курячі яйця, остуджуємо їх та очищаємо від шкаралупи.
• У будь-який зручний спосіб подрібнюємо відварені яйця.
• 
  Дрібним кубиком обробляють солоні огірки. Можна злегка віджати від вологи, щоб салат не вийшов водянистим.
• Також акуратним кубиком нарізаємо варену ковбасу.
• З горошку зливаємо всю рідину.
• Промиваємо яблука та подрібнюємо їх. Шкірку знімати не треба.
• 
  Всі інгредієнти перемішуємо в глибокому посуді, доповнюємо їх подрібненою зеленню, яку промиваємо і обсушуємо.
• Солимо, поливаємо майонезом та перемішуємо для рівномірного розподілу всіх продуктів.

Салат Олів’є з яблуком готовий. Подавайте закуску до столу!