На новий 2022 рік можна приготувати салат у вигляді тигра з куркою. Рецепт досить простий, але блюдо виходить смачним і ситним. При бажанні м’ясо птиці можна замінити будь-яким іншим м’ясним продуктом.
Інгредієнти
Порції: –+
- Куряче філе 200 гр.
- Картопля 4 шт.
- Огірок 1 шт.
- Морква 3 шт.
- Цибуля червона 1 шт.
- Селера 1 шт.
- Куряче яйце 4 шт.
- Чорнослив
- Майонез столовий молочний
Кроки
За допомогою великої терки подрібнюємо картоплю, викладаємо на плоске блюдо, надаємо форму голови тигра і покриваємо майонезом.
Відварене філе птиці ріжемо невеликими шматочками, розкладаємо поверх картоплі і теж змащуємо соусом.
Свіжий огірок, який при бажанні можна замінити маринованим або солоним, нарізаємо маленькими кубиками, викладаємо поверх м’ясного шару, потім знову змащуємо майонезом.
Наступний шар – дрібно нашатковану цибулю, потім терті яйця. Трохи білка залишаємо для прикраси, не забуваємо змащувати шари майонезом.
Останній шар – морква, її натираємо на дрібній тертці і повністю покриваємо салат.
Для прикраси з тертого білка робимо тигру очі і щічки, з маслин – носик, зіниці, ротик, вії, чубок. З стебла селери вирізаємо тонкі вусики.
