Сьогодні прилавки універсамів і великих торгових центрів буквально завалені всілякими овочевими консервами і в цьому плані немає дефіциту – вибирай, що душі завгодно. Однак досвідчені і вмілі домогосподарки ніколи не спокушаються на фабричне виробництво, а вважають за краще приготувати найсмачніші заготовки з дарів літа самостійно.

Який салат з помідорів приготувати на зиму

Найбільшою любов’ю і попитом у них користуються рецепти салату з помідорів на зиму: це апетитно, смачно і різноманітно. Додатковими інгредієнтами до томатів можуть бути будь–які овочі з власного городу або дачі: часник, цибуля, солодкий болгарський перець, баклажани (або як їх називають в окремих регіонах – «синенькі»), морква, капуста, огірки, кабачки, а також різні трави, спеції і приправи.

П’ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах:

  1. Помідори.
  2. Болгарський перець.
  3. Цукор.
  4. Морква.
  5. Цибуля ріпчаста.

Від їх набору, пропорцій і технології приготування і залежить кінцевий результат приготування – смак. Домашнє консервування помідорчиків – це гарантія того, що в банку потраплять виключно стиглі добірні продукти без гнилі, стороннього сміття і псування. В цьому випадку ви будете на 100% впевнені у відсутності підсилювачів смаку і різноманітних хімічних добавок, без яких не обходиться практично жодне харчове виробництво.

Салат "Дунайський" з капусти з болгарським перцем і помідорами на зиму
2 год 50 хв60169
Обов’язковими овочами «Дунайського» салату є солодкі перці, помідори і цибуля, але її часто доповнюють капустою, огірками і морквою. Готують такий салат починаючи з кінця літа, коли перець і.
алат з капусти, перцю, помідорів, огірків, моркви і цибулі на зиму
2 год 10 хв40133
Салат для зимового столу з цих овочів, по суті, з усіх, що є на городі, буде яскравим смаковим калейдоскопом на вашому столі і доповнить м’ясні та рибні страви....
2 год 20 хв30165
Салат на зиму з капусти з додаванням огірка, солодкого перцю і помідорів виходить дуже смачним, адже смак його визначається складом овочів. Його відносять до добірки так званих кубанських...
10 год 0 хв50275
Для салату ви можете вибрати квасолю будь–якого сорту – білу, червону або з цятками. Готові закрутки зберігайте до повного охолодження добу, а потім перемістіть в холодильник.
11 год 0 хв50165
Для того, щоб блюдо вийшло смачним, вибирайте не надто pрілі баклажани. Шкірку в процесі приготування можна зрізати або залишити – залежить від ваших уподобань. Кількість солі і цукру...
рецепт приготування лобіо з квасолі на зиму
9 год 30 хв30224
Назва страви прийшла до нас з Грузії. Так називають в цій країні будь-які страви з квасолі. Згідно з класичним рецептом, в лобіо додають червону квасолю і багато зелені.
Салат з квасолі з кабачками в банках на зиму
9 год 40 хв80137
Салат можна додавати у другі страви, наприклад, тушковану капусту або овочеве рагу. Перед тим, як варити, квасолю необхідно залити водою не менше ніж на 4-6 годин, причому вода...
2 год 15 хв100193
Пропонуємо рецепт хрусткої вітамінної закуски із зеленої квасолі, багатої мінеральними речовинами і органічними кислотами. Вона ідеально підійде як для буденного, так і для святкового столу.
3 год 0 хв200230
До нарізаної капусти, огірків, перцю, ріпчастої цибулі і помідорів додається соняшникова олія, оцет, сіль і цукор. Все перемішується і залишається на 2 години. Потім все розкладається по банках,.
Салат з капусти, перцю, помідорів і моркви на зиму
3 год 0 хв250238
До нарізаної капусти, томатів, перцю, цибулі і моркви додається подрібнений кріп і петрушка. Все перемішується і туди додається лавровий лист з сіллю. Далі салат вариться 15 хвилин, до.
Квашена цвітна капуста з овочами на зиму в банках
1 год 30 хв30116
Кінець літа – найкращий час для того, щоб зробити смачні заготовки при цьому зберігши яскравий шматочок літа на довгу, сувору зиму. Квашена капуста дуже корисна так як зберігає...
салат з цвітної капусти з помідорами і солодким перцем
1 год 17 хв30192
А така зимова заготівля з цвітної капусти полюбиться в томатному соку, особливо може сподобатися любителям маринованого солодкого перцю. Використовувати її ви можете не тільки як гарнір або закуску,.
салат з помідорів, огірків і болгарського перцю
45 хв60400
Це нереально простий і швидкий рецепт смачного зимового салату. Ніяких спецій і приправ – тільки природний смак продуктів. Вам просто потрібно нарізати овочі і проварити їх буквально 5.
вітамінний салат з помідорів і капусти
1 год 30 хв50208
Дуже смачний і корисний салат зі свіжих овочів. Капустка, перець, морква і цибуля виходять хрусткими, а томати дуже ніжними. Сам салатик готується досить швидко і просто – якихось...
1 год 15 хв50229
Це швидкий салатик, який можна буде їсти вже через 2-4 дні. Цибуля і часник надають йому просто приголомшливий аромат, а зелень додасть родзинку. Ніякі додаткові приправи додавати не...
салат з помідорів з огірками на зиму
1 год 30 хв120350
Дуже смачний салатик, де є не тільки соковиті помідори, але і хрусткі огірки з соковитою цибулею. Смак такої консервації вельми яскравий, цікавий, а овочі відмінно з’
салат з помідорів в желе
60 хв50113
Це не звичайна закуска на зиму. Тут помідори і цибуля будуть не просто в розсолі або маринаді – вони будуть в желе. Закуска виглядає дуже красиво і незвично,...
салат із зелених помідорів в томатній пасті на зиму
1 год 20 хв60387
Часто буває, що помідори ще зелені, а на вулиці вже настали холоди. І щоб овочі не пропали, з них можна приготувати цю неймовірно смачну закуску. За смаком вона...
салат з помідорів з рисом і перцем на зиму
1 год 5 хв50113
Це не просто закуска з томатами, а цілий холодний зимовий салат. Дуже смачний, ситний, ароматний – його можна подавати, як закуску або навіть самостійну страву. При бажанні можна...
салат з помідорів з хріном без стерилізації
1 год 10 хв50142
Неймовірно смачний і ароматний салатик. Ідеальне поєднання солодкого і гострого, а запашний хрін надає цій закусці свою пікантну нотку. Не менш важливу роль тут відіграє і зелень, яка...