Сьогодні прилавки універсамів і великих торгових центрів буквально завалені всілякими овочевими консервами і в цьому плані немає дефіциту – вибирай, що душі завгодно. Однак досвідчені і вмілі домогосподарки ніколи не спокушаються на фабричне виробництво, а вважають за краще приготувати найсмачніші заготовки з дарів літа самостійно.
Який салат з помідорів приготувати на зиму
Найбільшою любов’ю і попитом у них користуються рецепти салату з помідорів на зиму: це апетитно, смачно і різноманітно. Додатковими інгредієнтами до томатів можуть бути будь–які овочі з власного городу або дачі: часник, цибуля, солодкий болгарський перець, баклажани (або як їх називають в окремих регіонах – «синенькі»), морква, капуста, огірки, кабачки, а також різні трави, спеції і приправи.
П’ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах:
- Помідори.
- Болгарський перець.
- Цукор.
- Морква.
- Цибуля ріпчаста.
Від їх набору, пропорцій і технології приготування і залежить кінцевий результат приготування – смак. Домашнє консервування помідорчиків – це гарантія того, що в банку потраплять виключно стиглі добірні продукти без гнилі, стороннього сміття і псування. В цьому випадку ви будете на 100% впевнені у відсутності підсилювачів смаку і різноманітних хімічних добавок, без яких не обходиться практично жодне харчове виробництво.
24 год 0 хв4
Салати з рисом, закочені для вживання взимку, неймовірно популярні за їх універсальність, ситність та делікатний ніжний смак. Відкривши взимку цей салат, ви зможете сміливо використовувати
50 хв5
Сита зима – це овочевий салат, що складається з моркви, перцю, помідорів та цибулі з додаванням рису. Вам закочення такого салату в новинку? Давайте готувати разом! Такий ситний...
1 год 15 хв4
Багато господинь вибирають простіші рецепти закоток на зиму, і дуже навіть дарма. Салат з овочів та рису має прекрасний, насичений смак. Він дуже поживний, ситний та корисний. А...
Чи пробували ви коли-небудь салат з помідорами, кабачками та скумбрією? Соковитий, ніжний, кисло-солодкий на смак і в міру солоний, пікантний і дуже смачний, він стане для вас несподіваним...
1 год 20 хв2
Влітку обов’язково потрібно заготовити ароматні, корисні закочення на зиму. Дуже апетитним і незвичайним виходить салат із рису та помідорів. Готувати його досить швидко, а смак у нього просто.
2 год 0 хв3
Знаменитий салат анкл бенс із кабачків легко заготовити на зиму, оскільки він добре зберігається і не потребує дорогих продуктів. У нашому рецепті ми пропонуємо самим приготувати томатну пасту.
1 год 40 хв12
Будь-яка господиня знає, що заготівлі – найкращий варіант, як швидко знайти застосування багатого врожаю овочів. Наприклад, приготувавши салат з помідорів і кабачків на зиму можна вигідно
3 год 10 хв10
Салат з зелених помідорів із рисом – це чудова ідея для заготівлі на зиму. Завдяки поєднанню всіх інгредієнтів салат виходить дуже соковитим та ситним. Така заготівля може стати...
20 хв4
Велика кількість овочів, фантастичний смак і сильний хруст! Це все про туршу, приготовану за болгарським рецептом. У міру гостра овочева закуска радує око. Адже на столі вона виглядає...
1 год 30 хв2
Салат з помідорів, болгарського перцю, цибулі та моркви відноситься до варіантів осінньої заготівлі овочів. Згідно класичними рецептами нарізка овочів гаситься в каструлі або обсмажується
2 год 50 хв6
Обов’язковими овочами «Дунайського» салату є солодкі перці, помідори і цибуля, але її часто доповнюють капустою, огірками і морквою. Готують такий салат починаючи з кінця літа, коли перець і.
2 год 10 хв4
Салат для зимового столу з цих овочів, по суті, з усіх, що є на городі, буде яскравим смаковим калейдоскопом на вашому столі і доповнить м’ясні та рибні страви....
2 год 20 хв3
Салат на зиму з капусти з додаванням огірка, солодкого перцю і помідорів виходить дуже смачним, адже смак його визначається складом овочів. Його відносять до добірки так званих кубанських...
10 год 0 хв5
Для салату ви можете вибрати квасолю будь–якого сорту – білу, червону або з цятками. Готові закрутки зберігайте до повного охолодження добу, а потім перемістіть в холодильник.
11 год 0 хв5
Для того, щоб блюдо вийшло смачним, вибирайте не надто pрілі баклажани. Шкірку в процесі приготування можна зрізати або залишити – залежить від ваших уподобань. Кількість солі і цукру...
9 год 30 хв3
Назва страви прийшла до нас з Грузії. Так називають в цій країні будь-які страви з квасолі. Згідно з класичним рецептом, в лобіо додають червону квасолю і багато зелені.
9 год 40 хв8
Салат можна додавати у другі страви, наприклад, тушковану капусту або овочеве рагу. Перед тим, як варити, квасолю необхідно залити водою не менше ніж на 4-6 годин, причому вода...
2 год 15 хв10
Пропонуємо рецепт хрусткої вітамінної закуски із зеленої квасолі, багатої мінеральними речовинами і органічними кислотами. Вона ідеально підійде як для буденного, так і для святкового столу.
3 год 0 хв20
До нарізаної капусти, огірків, перцю, ріпчастої цибулі і помідорів додається соняшникова олія, оцет, сіль і цукор. Все перемішується і залишається на 2 години. Потім все розкладається по банках,.
3 год 0 хв25
До нарізаної капусти, томатів, перцю, цибулі і моркви додається подрібнений кріп і петрушка. Все перемішується і туди додається лавровий лист з сіллю. Далі салат вариться 15 хвилин, до.
