Шаурма – східне блюдо. Являє собою м’ясо баранини, яловичини або птиці, доповнене овочами і соусами і загорнуте в тонкий прісний корж.
Як приготувати шаурму
Приготувати подібне блюдо цілком можливо в домашніх умовах. Для цього знадобиться тонкий лаваш (Вірменський), обсмажене тонкими скибочками або приготоване іншим способом м’ясо птиці або яловичини (баранина). Доповнюють шаурму зазвичай стругана соломкою свіжа морква, свіжі або малосольні огірки, ріпчаста цибуля, зелена редька, томати, можливо зелень, зелений салат. Деякі рецепти приготування домашньої шаурми припускають попереднє маринування овочів для страви.
Далі начинка доповнюється соусом для соковитості і підсолювання страви. Він може бути різним – томатним, майонезом, вершково-томатним, гострим томатним і так далі.
У пласт коржі укладається м’ясо, підготовлені овочі, додається соус, і шаурма загортається зручним способом так, щоб інгредієнти з неї не випадали. Зазвичай шаурма подається в теплому вигляді. Якщо блюдо охололо – його підігрівають в мікрохвильовій печі, обсмажують на сухій сковороді або в чаші мультиварки.
Ця страва може служити закускою, стравою, яку можна взяти з собою для перекусу в дорогу, також це цілком повноцінне блюдо для вечері або обіду. З шаурмою слід подати чай чорний або чай з молоком або вершками, приготований за східними або азіатськими традиціями.
60 хв2
Шаурма в домашніх умовах з свининою, як з більш прийнятнішим для нас м’ясом замість традиційної баранини, буде у вас не тільки перекушуванням, але й ситною стравою, особливо для...
60 хв2
Дуже смачним варіантом домашньої шаурми буде приготування її з ковбасою і овочами. У цьому рецепті ковбасу вибираємо копчену та обсмажуємо. Овочевим мікстом беремо капусту, помідори
60 хв2
ПХ корисна шаурма в домашніх умовах готується з м’яса птиці, будь-якого набору овочів, а для соусу беруться нежирна сметана, йогурт, ряжанка або кетчуп. Рецепт простий, швидкий та смачний.
1 год 10 хв2
У популярній домашній шаурмі смажене м’ясо можна замінити фаршем і без втрати чудового смаку цієї закуски. У цьому рецепті вам пропонується взяти курячий фарш, доповнити тертим сиром у.
60 хв2
Коли немає часу для приготування м’яса, вас допоможе варіант простої і швидкої шаурми з сосисками, а приготувати її для швидкого перекусу може і дитина. У цьому рецепті сосиски...
1 год 20 хв3
Шаурма з креветками буде у вас не менш смачним варіантом цієї популярної азіатської страви, адже креветки в лаваші відмінно поєднуються з мікстом овочів, що робить закуску хрумкою та...
50 хв4
Домашня шаурма з індичкою буде у вас більш дієтичною та ПХ стравою, а готується вона швидко. М’ясо індички маринується і ароматом приправ просочується майже блискавично, що робить шаурму.
35 хв4
Шаурма з червоною рибою відрізняється від м’ясної незвичайним смаком, та й корисніша. Червону рибу беруть або слабосолону, або обсмажують або запікають. У цьому варіанті готуємо
1 год 15 хв8
Приготувати шаурму дуже просто, адже все що потрібно — підготувати інгредієнти для начинки і загорнути в уже готовий лаваш. Але якщо є час, то можна приготувати повністю домашнє...
45 хв4
Якщо подобається експериментувати зі смаками, то запропонований рецепт з фото точно сподобається, адже в домашніх умовах можна покроково приготувати гавайську шаурму з куркою і ананасами.
45 хв2
Шаурму робить смачною саме начинка. Можна приготувати страву з куркою і корейською морквою, яка відтінить смак м’яса. Рецепт простий, моркву по-корейськи можна купити, але краще зробити її в.
30 хв2
Свіжі овочі, соковите м’ясо і ароматний соус – все це шаурма з куркою і соусом цацікі, яку можна приготувати в домашніх умовах. Рецепт дуже простий, шаурма виходить дуже...
30 хв2
Шаурму можна приготувати з різними видами м’яса, але в домашніх умовах багато хто воліє готувати її саме з куркою. У запропонованому рецепті немає картоплі фрі, сиру і корейської...
