Рецепти намазок на хліб та бутерброди

З’явилася необхідність швидко перекусити – приготуй різноманітні смачні намазки на хліб і бутерброди. Переглянь дивовижну добірку рецептів з яскравими докладними фото. Дізнавайся час приготування, переваги, недоліки і чудове розмаїття версій бутербродів.

Намазки – найпопулярніший і іноді такий необхідний перекус з шматочком свіжого хліба

Вибирай найцікавіші і незвичайні рецепти намазок на сайті гастрономічних новацій smachnoho.com.ua. Оціни варіанти намазок з грибами, яйцями і шинкою, зеленню, твердими і плавленими сирами, рибою, бринзою, сулугуні і сиром. Створи неповторну оригінальність в кожному бутерброді!

Будь-який дієтолог або прихильник здорового харчування скаже, що перекушування на ходу – це погано. Але бувають випадки, коли іншого виходу просто немає. Тоді і приходять на виручку саме бутерброди. Варіацій намазок на хліб, тости або багети безліч. А інгредієнти для бутербродних паст знайдуться в будь-якому холодильнику. Для зменшення калорійності можна використовувати зерновий хліб, хліб з висівками або галетное печиво.

П’ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах намазок:

• Оселедець;
• Сметана;
• Лимони;
• Зелена цибуля;
• Петрушка;

Цікавий рецепт:

1. Яєчно-цибулева намазка на бутерброди: зварені круто яйця крупно натерти. Дрібно нарізати цибулю. Промаринувати. Змішати вершкове масло, сметану. Додати сіль, перчик, дрібно нарізану свіжу зелень. З’єднати всі інгредієнти.
2. Намазка з плавленого сиру на хліб: варені яйця подрібнити за допомогою терки. Плавлений сирок натерти, змішати з сиром будь-якої жирності в пропорції 2:1. З’єднати яйця, сирно-сирну масу, дрібно нарізану свіжу зелень. Додати майонез, сметану, йогурт за бажанням. Посолити, поперчити.
3. Козацька намазка з сала на хліб: пару раз пропустити сало через м’ясорубку. Додати роздавлений часник. Підсолити, поперчити. Ретельно перемішати.
4. Намазка з авокадо на бутерброд: авокадо подрібнити блендером до стану пюре. Змішати з натертим плавленим сиром. Посолити, поперчити, додати дрібку меленого коріандру. Прикрасити свіжим кропом.
5. Намазка з бринзи: ретельно подрібнити блендером свіжу кінзу, ядра волоських горіхів і часничок. Окремо натерти бринзу, змішати її з вершковим маслом. З’єднати обидві маси. Старанно перемішати.
6. З оселедця: натерти варені яйця, подрібнити цибульку і філе оселедця. Змішати всі компоненти з м’яким вершковим маслом. При подачі присипати свіжою зеленню.

П’ять найшвидших рецептів намазок:

1. Сирна намазка з часником на хліб за 3 хвилини.
2. Намазка на хліб з оселедця.
3. Зелена намазка з сиру і зелені.
4. Намазка з плавленого сиру і яєць.
5. Намазка з авокадо для бутербродів.

Корисна порада:

1. Якщо плавлені сирки помістити на півгодини в морозилку, то натерти їх буде значно простіше.
2. Якщо намазка вийшла рідкуватою, то згустити масу можна натертим твердим сиром. Він прекрасно поєднується з величезною кількістю інгредієнтів.
3. Різноманітні горіхи, кунжут, оливки або маслини, ароматна зелень і пряні спеції дозволять збагатити і урізноманітнити смак намазок на хліб і бутерброди навіть з найпростіших продуктів.