Журавлина, десерт вікінгів і північних мореплавців, є відомим жарознижуючим і бактерицидним засобом, який до того ж лікує кашель і захворювання ясен. Смачні і красиві страви з журавлиною містять цілий комплекс необхідних вітамінів, мінералів і мікроелементів, які зберігаються при тепловій обробці, тому пропонуємо вам цікаві рецепти приготування журавлини в домашніх умовах для вітамінного збагачення раціону.
Що приготувати з журавлини
Рецепти класичних простих страв з журавлини – морсів, компотів, соків, варення, желе і джемів – є на будь-якому кулінарному порталі, але на сайті «Смачного» до кожного рецепту додається «інструктаж» від наших кухарів з покроковим приготуванням. Журавлину сушать, заморожують, замочують, консервують, готують з неї пікантний кисло-солодкий соус, який подають з м’ясними, рибними, яєчними, овочевими та круп’яними стравами. А журавлинна випічка і десерти – це справжній ягідний екстаз!
Що приготувати з журавлини, якщо у вас є фісташки, барбарис, червоний рис, свіжий майоран, годжі, родзинки і червона цибуля? Юлія Висоцька знає відповідь на це питання! Сподіваємося, ви оціните ароматний рис з незвичайними добавками, як і журавлинно-апельсинові оладки, кукурудзяно-сирний пиріг з в’яленою журавлиною, журавлинний кекс з маскарпоне, журавлинне морозиво з кокосовим лікером і медову качку з апельсинами і журавлиною. Надсилайте нам рецепти страв з журавлини з яскравими фотографіями і діліться цікавими кулінарними ідеями!
45 хв1
Джем із журавлини порадує вас насиченим смаком із приємною кислинкою. Також такий продукт виходить дуже яскравим та привабливим. Його можна подавати до чаю, їсти з білим хлібом або...
40 хв8
Журавлинний чай готується з доступних інгредієнтів. Вітамінний напій – це чудовий спосіб підтримати імунітет у сезон простудних захворювань. Ароматний чай готується нескладно.
60 хв5
Пропонуємо вам рецепт ще одного вітамінного напою з журавлини та вишні. Морс відрізняється незвичайним смаком та красивим насиченим кольором. Пити його можна як у гарячому, так і в...
2 год 0 хв12
Для приготування морсу краще використовувати яблука солодких сортів, щоб напій вийшов не дуже кислим. Замість яблук також можна використовувати яблучний сік, а замість цукру додати мед.
1 год 15 хв10
Чорна смородина та журавлина – поєднання ягід, які відомі своїми корисними властивостями у лікуванні простудних захворювань та підвищенні імунітету. Якщо заморозити достатню їх кількість
1 год 30 хв5
Журавлинний морс – ваш головний помічник у боротьбі з застудними захворюваннями та поганим настроєм. Пропонуємо приготувати цей чудовий напій за простим рецептом у мультиварці.
1 год 15 хв5
Обліпиха і журавлина відмінно поєднуються в морсі. Багатьма ця комбінація інгредієнтів визнана однією з найкращих за смаком та користю. Спробуйте приготувати напій і переконайтеся в цьому самі.
45 хв4
Кисель із журавлини нескладно приготувати в домашніх умовах. Для цього слідуйте простим крокам у нашому перевіреному рецепті. Готовий напій вийде дуже густим та ніжним, а також порадує дивовижним.
1 год 30 хв4
Журавлина і брусниця – джерело вітамінів. У них містяться вітаміни С та В, фітонциди та органічні кислоти. Напій з цих ягід чудово справляється з простудними захворюваннями, а в.
40 хв5
Журавлинний морс у поєднанні з медом і лимоном – Відмінний вітамінний напій. Якщо ви відчуваєте легке нездужання, кращого засобу для боротьби вашого імунітету із хворобою немає.
40 хв6
Журавлинний морс можна приготувати без варіння – так ви збережете масу необхідних організму речовин, які містяться в ягодах журавлини. Щоб напій вийшов ще більш корисним, замість цукру ми.
8 год 35 хв15
При розморожуванні журавлина втрачає менше корисних якостей, ніж інші ягоди, так як в її складі є бензойна кислота – природний консервант (перешкоджає розмноженню бактерій, тому продукт
40 хв6
Щоб журавлинний морс став ще корисніше, додайте в нього мед замість цукру. Для кращого розчинення покладіть інгредієнт не в гарячий, а теплий напій.
45 хв5
Часто після приготування ароматної осінньої вечері з гарбуза залишається трохи цього рудого овочу. Не викидати ж свіжий продукт! У таких випадках я із задоволенням починаю готувати печиво з.
35 хв5
І перший варіант приготування буде до божевілля простий. А ще й дуже красивим і привабливим, тому що в ролі прикраси будуть використовуватися ягоди.
7 год 30 хв5
Торт із зимовою і казковою назвою – ідеальний рецепт з покроковими фото десерту на новий 2022 рік. Приготувати його своїми руками в домашніх умовах зовсім не складно: все,...
1 год 30 хв6
Журавлина і брусниця, ягоди які в кінці літа і спочатку осені можна знайти в лісі. Завдяки високому вмісту вітаміну С вони є відмінним профілактичним засобом, що зміцнює імунітет....
1 год 30 хв6
Неймовірно смачне варення з журавлини і яблук стане прекрасним доповненням до чаю або солодкою начинкою для домашніх пирогів. Для варення краще відібрати дуже зрілу журавлину і соковиті кисло-солодкі.
1 год 20 хв5
Чудове варення з журавлини і апельсина – натуральне джерело вітаміну С. Аромат апельсина прекрасно гармонує з яскравим журавлинним смаком, такий десерт неодмінно сподобається вашій родині.
60 хв1
Завдяки своїм цілющим властивостям журавлиннове варення може бути використано в якості жарознижуючого або імуностимулюючого засобу при легких нездужаннях або переохолодженні.
