Калорійність на 100 грам (кбжу):
0.5 г.
Білки
0.0 г.
Жири
6.8 г.
Вуглеводи
26
ккал

Журавлина, десерт вікінгів і північних мореплавців, є відомим жарознижуючим і бактерицидним засобом, який до того ж лікує кашель і захворювання ясен. Смачні і красиві страви з журавлиною містять цілий комплекс необхідних вітамінів, мінералів і мікроелементів, які зберігаються при тепловій обробці, тому пропонуємо вам цікаві рецепти приготування журавлини в домашніх умовах для вітамінного збагачення раціону.

Що приготувати з журавлини

Рецепти класичних простих страв з журавлини – морсів, компотів, соків, варення, желе і джемів – є на будь-якому кулінарному порталі, але на сайті «Смачного» до кожного рецепту додається «інструктаж» від наших кухарів з покроковим приготуванням. Журавлину сушать, заморожують, замочують, консервують, готують з неї пікантний кисло-солодкий соус, який подають з м’ясними, рибними, яєчними, овочевими та круп’яними стравами. А журавлинна випічка і десерти – це справжній ягідний екстаз!

Що приготувати з журавлини, якщо у вас є фісташки, барбарис, червоний рис, свіжий майоран, годжі, родзинки і червона цибуля? Юлія Висоцька знає відповідь на це питання! Сподіваємося, ви оціните ароматний рис з незвичайними добавками, як і журавлинно-апельсинові оладки, кукурудзяно-сирний пиріг з в’яленою журавлиною, журавлинний кекс з маскарпоне, журавлинне морозиво з кокосовим лікером і медову качку з апельсинами і журавлиною. Надсилайте нам рецепти страв з журавлини з яскравими фотографіями і діліться цікавими кулінарними ідеями!

компот з полуниці і журавлини
30 хв8019
Якщо ви любитель більш кисленького смаку, цей рецепт для вас. Солодка полуниця в поєднанні з килою журавлиною, залита солодким сиропом, дає просто феєрверк смаку.
салат з сирого буряка, морської капусти і журавлини
15 хв50188
Це неймовірно простий в приготуванні салат. Другий його плюс – він надзвичайно корисний. Третій – надзвичайно смачний. Журавлина надає соковитість салату
Хрін з медом і журавлиною
40 хв120139
Цей соус можна залишити в прохолодному місці на кілька місяців. Завдяки кисло-солодким добавкам виходить приємний смак. Представлений рецепт покроковий
торт в пляшці з сухофруктами і горіхами
30 хв80414
Ласунам начебто мене складно стежити за фігурою. Тільки сядеш на дієту, як чергове тістечко дивиться на тебе спокусливим поглядом. Ну як тут встоїш.
Террін зі свинини з сухофруктами
50 хв80238
Починаємо готуватися до Нового року – оновлена добірка святкових рецептів вже висить на головній сторінці блогу, буду потихеньку постачати вас новими рецептами.
72 год 23 хв60205
Ділюся рецептом квашеної капусти з журавлиною і яблуками. Я дуже люблю ферментовану капусту, а за цим рецептом вона виходить дуже смачною і хрусткою.
паска царська рецепт
2 год 30 хв0435
Паска царська великодня – сама смачна випічка, яка готується на Великдень. Тісто виходить приголомшливим і ароматним, Всі рецепти з фото, покроково описано.
1 год 30 хв02.9к.
У переддень Великого свята в будь-якому магазині можна купити паску. Але купівельна випічка суха, позбавлена смаку, з відразливим запахом ванільної есенції.
паска в хлібопічці
1 год 30 хв01.1к.
Паска – головний атрибут святкового столу. Сьогодні з’являються нові рецепти, які поєднують класичну форму випічки і сучасні способи її приготування