“Що влітку народиться, то взимку стане в нагоді” – це одна з наймудріших народних прислів’їв, не погодитися з якою просто неможливо. Ще з давніх часів, людство прагнуло заготовлювати продукти харчування про запас. Не дивлячись на те, що зараз в будь-який час року можна купити будь-які фрукти і овочі, традиція консервувати для багатьох домогосподарок все так же залишається актуальною. Адже як же приємно відкрити холодною зимою баночку закатаної власними руками консервації!

Який салат з моркви зробити на зиму

Морква — дуже популярний на просторах нашої Батьківщини коренеплід, який використовується в приготуванні просто величезної кількості різноманітних страв. Морква є незамінним інгредієнтом багатьох салатів і перших страв, її використовують для приготування других страв і закусок. Цілком природно, що саме цей овоч є рекордсменом з консервування.

На даний момент налічується досить багато способів заготовлення моркви. Один з них — це консервований салат з моркви на зиму. Така консервація — це просто знахідка взимку. По-перше, такий салат можна вживати в їжу, як самостійне блюдо, в якості перекусу. По-друге, салат з моркви не рідко використовується, як основа засмажки для перших страв. По-третє, така консервація стане прекрасним доповненням до будь-якої м’ясної, або рибної страви.

Не дивлячись на те, що існує безліч рецептів консервації салатів з морквою на зиму, є певні правила, яким потрібно слідувати в обов’язковому порядку.

60 хв2015
Смачний і простий рецепт маринування кабачків — з морквою. Заготовте овочі на зиму і порадуйте близьких оригінальним частуванням. Закуска вийде соковитою
Квашена цвітна капуста з овочами на зиму в банках
1 год 30 хв3031
Кінець літа – найкращий час для того, щоб зробити смачні заготовки при цьому зберігши яскравий шматочок літа на довгу, сувору зиму. Квашена капуста дуже
60 хв3027
Цвітну капусту заготовлену на зиму за запропонованим рецептом можна часто зустріти на столах грузинських господинь. Ніжна, соковита капуста виходить ідеально
маринована цвітна капуста по корейски
1 год 40 хв2017
Закуска ідеально підходить для харчування в Великий піст і для вегетаріанців. У процесі приготування пам’ятайте, що капусту краще злегка не доварити
2 год 15 хв40157
Прийшов час заготовок на зиму! У самий розпал сезону свіжих літніх овочів втрачати час не можна. Пропоную вам спробувати в цьому році огірки по-корейськи на зиму — в.
вітамінний салат з помідорів і капусти
1 год 30 хв50100
Дуже смачний і корисний салат зі свіжих овочів. Капустка, перець, морква і цибуля виходять хрусткими, а томати дуже ніжними. Сам салатик готується досить